Brasiilia retsept
Kreemjas kanastroganov (Estrogonofe de frango)
Traditsiooniline Brasiilia stiilis kanastroganov, mis on praktiline ja maitsev. Valmistage see klassikaline mugavustoit vaid mõne minutiga.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
2 kanafileed kuubikuteks lõigatuna
Soola maitse järgi
Musta pipart maitse järgi
3 supilusikatäit tomatipüreed
1 supilusikatäis sinepit
1 supilusikatäis ketšupit
1 purk vahukoort
Kartulipulki serveerimiseks
Soola maitse järgi
Musta pipart maitse järgi
3 supilusikatäit tomatipüreed
1 supilusikatäis sinepit
1 supilusikatäis ketšupit
1 purk vahukoort
Kartulipulki serveerimiseks
Kust koostisosi leida
Kõiki koostisosi leiab tavapärastest toidupoodidest ja supermarketitest. Kartulipulkade asemel võib asendajana kasutada õhukeselt viilutatud ja krõbedaks praetud kartuleid.
Valmistamine
- Maitsesta kanakuubikud soola ja musta pipraga.
- Kuumuta pannil kana keskmisel kuumusel, kuni see on ühtlaselt pruunistunud.
- Lisa tomatipüree, sinep ja ketšup. Sega hoolikalt, et maitsed kanaga ühineksid.
- Hauta umbes 30 minutit või kuni kana on pehme.
- Vähenda kuumust ja lisa vahukoor. Sega õrnalt, kuni saad kreemja kastme.
- Kuumuta veel 5–10 minutit madalal tulel, vältides keemaminemist.
- Serveeri kanastroganovi kuumalt, lisades juurde krõbedaid kartulipulki.
Märkused
Kanastroganov on Brasiilia köögi üks populaarsemaid ja lohutavamaid roogasid, mis on tuntud oma lihtsuse ja väljendusrikka maitse poolest. Seda valmistatakse sageli kiirete ja maitsvate einete jaoks ning see on paljude inimeste suur lemmik.
See versioon keskendub kana kreemisuse ja maitse esiletõstmisele, kasutades kättesaadavaid koostisosi ja vahetut valmistusviisi, mis sobib ideaalselt neile, kes otsivad maitsvat ja probleemivaba einet.
See versioon keskendub kana kreemisuse ja maitse esiletõstmisele, kasutades kättesaadavaid koostisosi ja vahetut valmistusviisi, mis sobib ideaalselt neile, kes otsivad maitsvat ja probleemivaba einet.
Hinnangud ja kommentaarid