Receta brasileña
Relleno cremoso de pastel de palmito
Prepara un relleno irresistible y versátil para tus pastéis con esta receta de palmito cremoso, jamón, queso y huevos cocidos. ¡Perfecto para disfrutar como aperitivo!
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Ingredientes
300g de palmito picado
150g de jamón picado
200g de queso mozzarella rallado
2 huevos cocidos picados
80g de aceitunas picadas
1 tomate sin semillas, picado
100g de queso crema
150g de jamón picado
200g de queso mozzarella rallado
2 huevos cocidos picados
80g de aceitunas picadas
1 tomate sin semillas, picado
100g de queso crema
Dónde encontrar ingredientes
El palmito es el corazón de esta receta; lo encontrarás fácilmente en conserva en la sección de vegetales enlatados o en el pasillo de productos internacionales de los supermercados. El queso crema y el resto de los ingredientes son productos básicos de cualquier nevera. Si buscas un sabor más auténtico, los mercados latinos suelen ofrecer marcas de palmito más tiernas y de mejor calidad para preparaciones brasileñas.
Modo de preparación
- En un bol, mezcla el palmito bien escurrido con el jamón, el queso mozzarella rallado y los huevos cocidos
- Incorpora las aceitunas picadas y el tomate al recipiente
- Añade el queso crema a la preparación
- Remueve todos los ingredientes con suavidad hasta conseguir una mezcla cremosa y bien integrada
- Utiliza el relleno cuando esté bien frío para montar tus pastéis
Observaciones
Este especial relleno de palmito es una opción sabrosa y práctica para quienes buscan darle un toque distinto a sus snacks y salgados. La combinación de palmito, jamón, queso mozzarella y la suavidad del queso crema logra un resultado equilibrado que suele encantar a todos. Es la base ideal para preparar unos pastéis caseros con un sabor auténtico y una textura cremosa que te sorprenderá.
Valoraciones y comentarios