Receta brasileña
Bizcocho sencillo
Un clásico de la cocina brasileña, este bizcocho sencillo combina huevos, azúcar y harina en una masa ligera, práctica y deliciosa para acompañar el café.
0.0 / 5 de 0 valoraciones
Ingredientes
4 huevos
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina de trigo
1 vaso de leche o agua
1 cucharada de levadura química en polvo
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina de trigo
1 vaso de leche o agua
1 cucharada de levadura química en polvo
Dónde encontrar ingredientes
Puede encontrar estos ingredientes básicos en cualquier supermercado, tienda de abarrotes o mercado local.
Preparación
- Comience batiendo las claras hasta alcanzar el punto de nieve
- Reserve las claras
- Combine las yemas con el azúcar en un recipiente
- Añada la harina y la leche o el agua
- Mezcle todo utilizando una batidora hasta obtener una masa homogénea
- Incorpore delicadamente las claras a punto de nieve a la masa preparada
- Añada la levadura química en polvo
- Mezcle de forma suave
- Transfiera la masa a un molde previamente engrasado
- Lleve a hornear en horno precalentado durante aproximadamente 40 minutos
Notas
Esta es una receta fundamental que gusta a todos por su sencillez y agradable textura. Es ideal para preparar rápidamente cuando surge el antojo de un dulce casero.
Valoraciones y comentarios