Rysáit Brasilaidd
Gnocchi Hawdd (Nhoque)
Mae'r gnocchi ymarferol hwn yn glasur o goginio cartref, sy'n cael ei werthfawrogi am ei baratoi syml a'r blas cyfoethog a ddaw o'r stoc cyw iâr.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
3 chwpan o laeth
2 giwb stoc cyw iâr
6 llwy fwrdd o fayo
2 lwy fwrdd o bersli wedi'i dorri
Halen i flasu
3 chwpan o flawd plaen
2 giwb stoc cyw iâr
6 llwy fwrdd o fayo
2 lwy fwrdd o bersli wedi'i dorri
Halen i flasu
3 chwpan o flawd plaen
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn yn y rhan fwyaf o archfarchnadoedd lleol yn yr adran nwyddau sych, y llaethdy, a llysiau ffres. Mae'r blawd plaen ar gael yn hawdd yn yr adran bobi, a gellir defnyddio margarîn fel amnewidyn os nad oes fayo ar gael, er bod fayo yn rhoi'r gwead delfrydol i'r toes.
Dull paratoi
- Diddolwch y ciwbiau stoc cyw iâr yn y llaeth mewn sosban.
- Ychwanegwch y fayo, y bersli a'r halen.
- Rhowch y gymysgedd dros y tân nes iddo ddechrau berwi a'r fayo wedi toddi'n llwyr.
- Tynnwch y sosban oddi ar y tân ac ychwanegwch y blawd i gyd ar unwaith.
- Cymysgwch yn gyflym fel bod y toes yn dod yn homogenaidd heb lympiau.
- Dychwelwch y toes i'r gwres isel a throwch am funud neu ddau.
- Diffoddwch y tân ac arhoswch i'r toes oeri ychydig.
- Trosglwyddwch y toes i arwyneb wedi'i flawdio.
- Siapiwch y toes yn rholiau hir gyda'ch dwylo.
- Torrwch y rholiau yn ddarnau bach o gnocchi traddodiadol.
- Coginiwch y darnau mewn pot o ddŵr berwedig hallt.
- Tynnwch y gnocchi allan cyn gynted ag y byddant yn arnofio i'r wyneb.
- Draeniwch yn dda a'i weini gyda'r saws o'ch dewis.
Sylwadau
Dyma rysáit syml ac effeithiol ar gyfer unrhyw un sydd eisiau paratoi pasta ffres heb drafferth. Y gyfrinach yw ymgorffori'r blawd yn gyflym er mwyn sicrhau gwead homogenaidd ac ysgafn.
Graddfeydd a sylwadau