Recepta brasilera
Caçarola italiana casolana: una mossegada tradicional amb ous (Caçarola italiana)
Prepara a casa una deliciosa caçarola italiana, una recepta tradicional brasilera elaborada amb ous. Pràctica, gustosa i ideal per acompanyar el cafè de la tarda.
0.0 / 5 de 0 valoracions
Ingredients
2 gots (de 200 ml) de llet
3 gots (de 200 ml) de sucre
2 cullerades de margarina fosa
5 ous
2 cullerades de formatge parmesà ratllat
100 g de coco ratllat
5 cullerades de farina de blat
3 gots (de 200 ml) de sucre
2 cullerades de margarina fosa
5 ous
2 cullerades de formatge parmesà ratllat
100 g de coco ratllat
5 cullerades de farina de blat
On trobar ingredients
Podeu trobar tots els ingredients als supermercats habituals, especialment a la secció de rebosteria per al coco i les farines, i a la zona de lactis per al formatge i la llet. Com a substitut, podeu utilitzar mantega en lloc de margarina si ho preferiu, tot i que la recepta original utilitza margarina per a la seva textura característica.
Mètode de preparació
- A la batedora de got, afegeix els ous, el sucre, la llet, la margarina fosa, el formatge ratllat i el coco ratllat.
- Bateu bé tots els ingredients fins a obtenir una mescla homogènia.
- Incorporeu la farina de blat i bateu just el necessari perquè s'integri a la massa, evitant batre en excés.
- Aboqueu la massa en un motlle prèviament untat amb mantega i enfarinat.
- Coeu al forn preescalfat a 180°C durant aproximadament 30 a 40 minuts, o fins que la caçarola estigui daurada i ferma al tacte.
- Retireu del forn i deixeu refredar abans de servir.
Notes
La caçarola italiana és un autèntic clàssic de la cuina brasilera, valorada per la seva senzillesa i un sabor que reconforta. Aquesta recepta, que s'elabora fàcilment amb una batedora de got, és perfecta per a aquells que busquen una opció pràctica per esmorzar o per berenar. Amb una combinació equilibrada d'ous, sucre, llet i el toc distintiu del formatge ratllat i el coco, el resultat és una elaboració tendra i amb un gust intens.
És una opció ideal per a qualsevol moment, ja que destaca per la rapidesa en la seva preparació. Només cal barrejar els ingredients i enfornar. És el mos perfecte per a un berenar casolà que agrada a tothom.
És una opció ideal per a qualsevol moment, ja que destaca per la rapidesa en la seva preparació. Només cal barrejar els ingredients i enfornar. És el mos perfecte per a un berenar casolà que agrada a tothom.
Valoracions i comentaris