ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
ক্রিমি ও দ্রুত প্রণোদিত চিকা স্ট্রোগানোফে (Estrogonofe de frango cremoso)
প্রস্তুত করুন ক্রিমি ও দ্রুত চিকা স্ট্রোগানোফে! ব্রাজিলিয়ান ক্লাসিক রেসিপি যা মিনিটে তৈরি, স্বাদে ভরপুর।
0.0 / 5 থেকে 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
2 কাপ চিকা টুকরো করে কাটা
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
স্বাদ অনুযায়ী গোলমরিচ গুঁড়া
3 টেবিল চামচ টমেটো পিউরি
1 টেবিল চামচ সরষের গুঁড়ো
1 টেবিল চামচ ক্যাচাপ
1 ক্যানস ফ্রেশ ক্রিম ডাক্তারি
অভিজাত ফ্রাই পেঁয়াজ বা ক্রিসপি আলু এর ফালি
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
স্বাদ অনুযায়ী গোলমরিচ গুঁড়া
3 টেবিল চামচ টমেটো পিউরি
1 টেবিল চামচ সরষের গুঁড়ো
1 টেবিল চামচ ক্যাচাপ
1 ক্যানস ফ্রেশ ক্রিম ডাক্তারি
অভিজাত ফ্রাই পেঁয়াজ বা ক্রিসপি আলু এর ফালি
কোথায় পাবেন
বাংলাদেশের শাক সবজি বাজারের ডিপার্টমেন্ট থেকে বা সুপারমার্কেটের কনসার্ভেটিভ আইটেম কর্নার থেকে উপাদানগুলো সংগ্রহ করুন।
প্রস্তুত প্রণালী
- চিকার টুকরোগুলোতে স্বাদ অনুযায়ী লবণ ও গোলমরিচ দিন।
- একটি পাত্রে মাঝারি আঁচে চিকা নেড়ে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- টমেটো পিউরি, সরষের গুঁড়ো ও ক্যাচাপ যোগ করুন। ভাল করে নাড়ুন।
- প্রায় ৩০ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না চিকা নরম হয়।
- নেভাতেল কমিয়ে ফ্রেশ ক্রিম যোগ করুন। অত্যন্ত যত্ন সহকারে নাড়ুন সবมาก।
- কম আঁচে আরও ৫ থেকে ১০ মিনিট রান্না করুন, ফুটতে দেবেন না।
- গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন, ক্রিসপি আলু বা পেঁয়াজের ফালি দিয়ে সাজান।
নোট
চিকা স্ট্রোগানোফে হলো এক প্রশান্তিদায়ক ও জনপ্রিয় ব্রাজিলিয়ান খাদ্য, যার সহজতা ও শক্তিশালী স্বাদের জন্য পরিচিত। সাধারণত দ্রুত ও সুস্বাদু খাবারে প্রস্তুত করা হয়, যা বিভিন্ন স্বাদ পছন্দ করে।
এই সংস্করণটি চিকা এর ক্রিমিয়াস স্বাদ ও স্বাদকে জোর দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, যা সহজলভ্য উপাদান এবং সরাসরি প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত, যারা সহজে সুস্বাদু খাবার খুঁজছেন।
এই সংস্করণটি চিকা এর ক্রিমিয়াস স্বাদ ও স্বাদকে জোর দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, যা সহজলভ্য উপাদান এবং সরাসরি প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত, যারা সহজে সুস্বাদু খাবার খুঁজছেন।
রেটিং এবং মন্তব্য