Brasil lurawipa
Jasak plátano farofa (Farofa de banana-da-terra)
Brasil markan farofa ukaxa plátano caramelizado ukampi q’illu tunqu jak’umpi ch’aphiru sawuraniwa, manq’añanakampi chika wali aski.
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Ukax mä juk’a pachanakanwa
2 ch’uxña platanunak
2 t’asa (té) q’illu tunqu jak’u, phusphuri
75 g mantequilla cubonakaru khuchhurata
1 cuchara (sopa) vegetal aceite
Jayu muntataparjama
Jichha kutit ñut’u kutat ch’iyara piminta muntataparjama
2 t’asa (té) q’illu tunqu jak’u, phusphuri
75 g mantequilla cubonakaru khuchhurata
1 cuchara (sopa) vegetal aceite
Jayu muntataparjama
Jichha kutit ñut’u kutat ch’iyara piminta muntataparjama
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Plátano ukaxa jach’a qhathunakana, fruta aljañ utanakana jan ukax internacional manq’a seccionanakan thaqhañawa. Q’illu tunqu jak’u, mantequilla, aceite, jayu ukat piminta ukaxa supermercado jan ukax tienda ukanakan jak’u, lácteo ukat condimento chiqanakapan jikxatasi. Phusphuri tunqu jak’u jan utjchi ukhaxa, q’illu tunqu jak’u jach’a granoni ukaxa qhana arsut sustitutojam apnaqasispa.
Wakichañ thakhi
- Platanu achunakan tukuyanakap khuchhuqaña ukat sillp’irap q’ala apsuña
- Sapa platanuru sayt’ata tuqiru payaru khuchhuqaña
- Sapa chikataru wasitat sayt’ata tuqiru payaru khuchhuqaña
- Tiras ukanakax sinti thuru ukhaxa, kimsa chiqanakaru khuchhuqaña
- Sapa platanu chiqapa niya 1 cm jach’a cuadraditonakaru khuchhuqaña
- Mä jach’a jan lip’katiri sartina chika nina patxaru junt’uchaña
- Aceite sartinaru yapxataña
- Khuchhurat platanunak sartinaru uchaña ukat mä juk’a jayumpi sawuraniña
- Platanunak niya 6 minutonaka qhatiyaña, awisax unxtayasa, mä juk’a caramelizado ukhama tukuñapkama. Pachax platanu puqutaparjamaw mayjt’aspa; juk’amp puqut platanunakax jank’akiw q’illuñchi
- Nina jisk’achaña
- Mantequilla cubonak sartinaru yapxataña ukat taqpach chullunkhaykama unxtayaña
- cucharadita jayu ukat jichha kutit ñut’u kutat ch’iyara pimintampi sawuraniña
- Q’illu tunqu jak’u juk’at juk’at yapxataña, mä espátulampi sapüru ch’axtasa suma mayachañataki
- Juk’amp 4 minutonaka phayaña, sapa kuti unxtayasa, farofa ch’aphiru ukat suma q’illuñchiru tukuñapkama
- Nina jist’antaña ukat farofa ukspach servir luraña
Notanakax
Plátano farofa ukaxa Brasil markan nayra acompañamiento manq’awa, texturanakapa ukhamaraki sawuranakapa mayacht’asitapat wali munata. Caramelizado plátanon muxsa sawurapaxa farofa ch’aphirupampi suma ch’axwañaniwa, ukatwa kunayman manq’añanakaru juk’amp suma sawura churañatakixa wali aski. Aka receta ukaxa jasakiwa ukat jank’aki wakichañawa, sapüru manq’añaru mä especial llamkt’a munirinakataki.
Valoraciones utxaraki jayxatasinakax