Brasil lurawipa
Pastel uka masa lurawi (Massa de pastel)
Akaxa mä suma ukat k'ark'ati pastel uka masa lurawinwa. Jisk'a thaya ukat walja ch'amanchawinaka uñt'ata, janiw ch'amäkiti.
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Ukax mä juk’a pachanakanwa
1 cuchara jach'a k'ara (sal)
200 ml uma junt'u
Jumax munirjam relleno
2 cuchara aceite jan ukaxa k'uchilla wiri (banha de porco) junt'uchata
1 cuchara vinagre blanco
500 g trigo jawas
200 ml uma junt'u
Jumax munirjam relleno
2 cuchara aceite jan ukaxa k'uchilla wiri (banha de porco) junt'uchata
1 cuchara vinagre blanco
500 g trigo jawas
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Kunjamtixa k'uchilla wiri (banha de porco) ukaxa mä cultural Brasil uka productowa, ukatxa mercadunakana jan ukaxa carnicerianakana thaqhañawa. Trigo jawas ukat yaqhanakaqa k'uchilla mercadunx jikxatasi.
Wakichañ thakhi
- Mä t'axlli jach'a manq'a phayiruna, trigo jawas k'ara (sal) ukampix ch'axuñawa
- Chika taypinx mä qhuthu lurañawa ukat ukarux aceite (jan ukaxa wiri) ukat vinagre phullañawa
- Junt'u uma juk'ata juk'ata jilthaptañawa, k'acha k'acha amtasaxa, ampara apnaqasa
- Mä suma mesa patxaru jalantañawa ukat ch'amamp amtañawa q'ala lusu ukat amuki uñstkama
- Janiraja, juk'a uma jilthaptayañawa jan ukaxa juk'a trigo jawas, jan amparar q'ipañapataki
- Mä t'axlla janq'u t'awra (paño) umantayañawa ukat 20 minutonak samart'ayañawa
- Mä rolo apnaqasa thaya lurañawa
- Munirjam qhuthu ukat jach'anaka k'uchuñawa
- Chika taypinx relleno churäta ukat patxata mutiñawa, q'ala wisq'añataki
- Aceite junt'u ukat wiri manqhan k'ank'aña, q'illu uñstkama
- Aceite lart'añataki papel absorber ukar jaquñawa ukat jank'aki manq'aña
Notanakax
Aka pastel uka masa lurawixa Brasil markanx wali uñt'atawa, k'ark'ati ukat ch'uxlla kankañap layku. Mä suma lurawi jikxatañatakixa, masaxa wali suma amtañawa, q'ala ch'axra, ukat mä rolo apnaqasa juk'amp thaya lurañawa. Ukham lurasaxa, pastelanakaxa ch'uxlla ukat janiw wali wiri kankañani.
Valoraciones utxaraki jayxatasinakax