Brasil lurawipa
Acarajé thakhi: k’acha feijão fradinho bolinho (Acarajé)
Acarajé ukax mä suma manq'awa, q'al ch'uxña, muk'u, vatapá ukhamaraki camarão seco ukanakamp phuqhata. Mä aski manq'aña.
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Ukax mä juk’a pachanakanwa
2 jach'a cebollanaka, q'ipitara ukhamaraki t'aqt'ata
500 ml aceite, phayantasiñataki
Jallu (sal) munatäki kamma
500 g feijão fradinho, ch'uqi
1 jisk'a cebolla q'ipiñampi, aceite ch'uxñanchañataki
1 jisk'a cebolla q'ipiñampi, aceite ch'uxñanchañataki
500 ml azeite de dendê, ch'uxña uñnaqampi ukhamaraki mut'i churiri
150 g camarão seco, q'umachata ukhama
500 ml aceite, phayantasiñataki
Jallu (sal) munatäki kamma
500 g feijão fradinho, ch'uqi
1 jisk'a cebolla q'ipiñampi, aceite ch'uxñanchañataki
1 jisk'a cebolla q'ipiñampi, aceite ch'uxñanchañataki
500 ml azeite de dendê, ch'uxña uñnaqampi ukhamaraki mut'i churiri
150 g camarão seco, q'umachata ukhama
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Ingredientes ukanakax mercadonanaka ukataki q'ipiñanaka alnaqayasma, camarão seco ukhama azeite de dendê ukax mercado centralanaka ukhamaraki sapa q'ipiñanaka utjiriwa.
Wakichañ thakhi
- Feijão fradinho 12 phaxsi arumax uma manqharu imt'am
- Uma apamim ukhamaraki q'ipinak apsum, amparanaka lurasa
- Q'ipinak apsusaxa, wali chuymamp umamp picham
- Procesadoran feijão walt'ayaskam, jan puré t'ukullara
- Mä qawqha chiqaru p'iqt'am
- Mä jach'a phuñuru t'axllim
- Cebollanaka ukataki jallum yapañam
- Wali sum t'ijum
- Mä k'acha llawiru, 10 minutu ch'amampi t'ijum
- Aka lurawix wali wakiskiriwa acarajé ukanakäñataki
- Aceite phayan uñstayañam
- Cebolla q'ipiñampi aceite manqharu ukatam
- Paya llawirump, 8 cm uñnaqani t'axllinak lurañam
- Aceite k'achachata t'ijum, 3 minutu sapa thiyaru
- Phayantañampi uñacht'ayaskakiñam
- Escumaderampi apsum, papelabsorvente pataru uñstayam
- Acarajé chikatat p'iyaru vatapá ucham
- Camarão seco ukar yapañam
- K'achachata katxaruñam
Notanakax
Acarajé ukax mä jach'a manq'awa Brasil markat, wali uñt'ata Bahia ukan. Feijão fradinho thuru t'axllit lurata, k'acha phayata ch'uxñaru t'ijut ukhamarak wali k'achachata. Aka phayawix feijão ukan ch'uxña uñnaqapampi camarão seco ukhamaraki vatapá ukanakamp ch'allxtayata, walikïri mä jach'a manq'añataki, jisk'a manq'anaka ukhama.
Valoraciones utxaraki jayxatasinakax