Brasil markankir receta

K'awiphullu k'ank'atata tahini salsa ukampi (Couve-flor assada com molho de tahine)

Name: K'awiphullu k'ank'atata tahini salsa ukampi (Couve-flor assada com molho de tahine)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 jisk'a k'awiphullu; 2 laphinaka azeite de oliva extra virgen; Ch'uxña manq'añan t'alpachi (sal) munatjama; Pimenta-do-reino; 1/4 taza tahini (sesamo pasta); 2 laphinaka limun umampi; 1 jisk'a q'illu (ajo); 1/4 taza uma; Ch'uxña manq'añan t'alpachi (salsataki)

K'awiphullu k'ank'atata sumampi, tahini ukat limunampi muspharkañ salsa ukampi. Mä phuqt'ata manq'awi jan ukax qhipa manq'awi lurañataki.

0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña

15 min wakicht'añataki 20 min phayaña 4 uka chiqanaka 1309 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

1 jisk'a k'awiphullu
2 laphinaka azeite de oliva extra virgen
Ch'uxña manq'añan t'alpachi (sal) munatjama
Pimenta-do-reino
1/4 taza tahini (sesamo pasta)
2 laphinaka limun umampi
1 jisk'a q'illu (ajo)
1/4 taza uma
Ch'uxña manq'añan t'alpachi (salsataki)

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Suma manq'añanaka ukat especias thaqhañawa ferianakaru jan ukax qhatunakaru. Tahini ukan rantipax sesamo k'ark'utawa.

Wakichañ thakhi

Uñt'ayma horno 220°C tempkama
K'awiphullu thuqsuñataki: uñanchaspa p'iqinaka ukat purakapa
K'awiphullu jisk'a t'aqanakaru p'akiyma
Ukax uma manq'ar pichañawa ukat waraqayma
Ch'uqi uñt'ayma mä llikampi jan ukax papel toallampi
Asadera ukar k'awiphullu uchañawa
Azeite de oliva ukat sipxayma
Sal ukat pimentampi ch'allt'aña
Amparampi taqi kunas suma k'awiphullur manq'añapataki
Asadera ukar suma umaqayma
minutos k'ank'ataña
Chiqaparu k'ank'atañataki aynacht'ayaña
K'awiphullu k'ank'atasisin salsa lurañawa:
Q'illu q'ipiyma
Pilón ukat k'ark'uñawa salampi
Tahini ukat limun uma uñt'ayma
Suma mistsuyaña
Uma qhawqha wakiski ukxaru uñt'ayma
Sal askichañawa
Q'ala k'ank'atata k'awiphullu uñt'ayma tahini salsampi

Uñakipañanaka

K'awiphullu manq'awix mä muspharkañ k'ank'atata manq'äwipuniwa, tahini salsampix wali sumawa. K'awiphullux suma k'ank'atata uñtasiñapatakiw wali ch'uqiña, jan uma ch'allt'atäñapa. Akax wali sumawa ch'uxña manq'awinaka munañataki, wali ch'amanchata ukat k'achacht'ata.

Akax wali sumawa aychampi, challwampi jan ukax vegetarianonakataki. Lurañax wali ch'amakiwa ukat taqiniruw kusisiyañani.