Brasil markankir receta
Ch’uqi ñuqui utankiri (Nhoque de batata)
Aka k’apha kamachi, utankiri ch’uqi ñuqui lurawimpi lurata. Mayni k’uchikiwa familiataki, manq’añataki sumapuniwa.
0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña
Ukax mä juk’a pachanakanwa
6 ch’uqi taypi jach’ani
1 xícara harina de trigo
K’ara lachi (sal) munatäki kunkama
1/2 kg aycha ñut’utata
1/2 t’axsut cebolla
1 cuchara de sopa azeite
2 tableta caldo de carne
1 lata molho de tomate
Queijo k’añu t’axsu ukat munatäki kunkama
1 xícara harina de trigo
K’ara lachi (sal) munatäki kunkama
1/2 kg aycha ñut’utata
1/2 t’axsut cebolla
1 cuchara de sopa azeite
2 tableta caldo de carne
1 lata molho de tomate
Queijo k’añu t’axsu ukat munatäki kunkama
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Akax phayiri alañ utanakana, ferianakana, ukat qhatunakana jikxatapxasma. Cebolla, ch’uqi, ukat aycha utxirinakax qhatuna jikxatatarakiwa.
Wakichañ thakhi
- Ch’uqinaka uma manqhiru phayapxam, ch’umiñkama.
- Ch’uqinaka q’ipipxam ukatx t’iqt’apxam junt’üskasina.
- Harina trigo ukat lachi lachi k’ara ch’uqiru jikxatapxam, sum amthapini.
- Amthata ch’uqi (masa) utxayapxam harina t’axsu utjiri patxaru ukatx rollito lurapxam.
- Rollitunakax 2 cm ukhampacha q’uñt’apxam.
- Mä jach’a phayiruna, uma phayapxam lachi k’arampi.
- Uma phayirin ukatx, ñuqinaka jikxatapxam, patxar puriniñkama.
- Mä jach’a k’akhina uma thayamp ch’uqi t’axsu ukatx k’akhiñampi jikxatapxam.
- Taqi ñuqinaka phayataruw lurapxam.
- Ñuqinaka sum pichapxam ukatx mä phayiruna utxayapxam.
- Cebolla t’axsutax azeitimpi q’illthapxam.
- Aycha ñut’utata ukat caldo de carne ukanakampi walt’ayapxam.
- Sum q’illthapxam ukatx molho de tomate ch’uxt’apxam.
- minutu p’ixxatayniraq phayapxam.
- Molho aychampix ñuqui patxaru walt’ayapxam.
- Queijo t’axsu patxaru ch’uxt’apxam.
- Horno ukankirispawa gratinar ukhamäñataki.
- Junt’üskasina manq’apxam.
Uñakipañanaka
Ch’uqi ñuqui (nhoque de batata) ukax mä jach’a manq’awa, janiw ch’amäkiti ukatx suma ñuñuñawa. Aka kamachinxa, kunjamasa aka ñuqui suma lurasi uk yaticht’apxsma. Kunjamsa mayni sum manq’añataki, ukhamarak mayni molli ukampi sum purt’añataki.
Ukax mä juk’a pachanakanwa