የብራዚል የምግብ አሰራር
የፓፓያ ባቫሮይዝ ከዮጎርት እና ማር ክሬም ጋር (Bavaroise de papaia ao creme de iogurte e mel)
የፓፓያ ባቫሮይዝ ከዮጎርት እና ማር ክሬም ጋር ቀላል እና ለስላሳ የጣፋጭ ምግብ አማራጭ ሲሆን የፍራፍሬውን ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት የሚያጎላ ነው።
0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች
ግብዓቶች
1/2 የፓፓያ ፍሬ
100 ሚሊሊትር የብርቱካን ጭማቂ
1 የቡና ማንኪያ ፈሳሽ ጣፋጭ
1 የቡና ማንኪያ ጣዕም የሌለው የጀልቲን ዱቄት
1 የሾርባ ማንኪያ ቀዝቃዛ ውሃ
1 የቡና ስኒ ክሬም
1 የ እንቁላል ነጭ የተመታ
1 የቡና ስኒ ውሃ
1 የቡና ስኒ ማር
3 የሾርባ ማንኪያ የተመታ ቅባት የሌለው ዮጎርት
100 ሚሊሊትር የብርቱካን ጭማቂ
1 የቡና ማንኪያ ፈሳሽ ጣፋጭ
1 የቡና ማንኪያ ጣዕም የሌለው የጀልቲን ዱቄት
1 የሾርባ ማንኪያ ቀዝቃዛ ውሃ
1 የቡና ስኒ ክሬም
1 የ እንቁላል ነጭ የተመታ
1 የቡና ስኒ ውሃ
1 የቡና ስኒ ማር
3 የሾርባ ማንኪያ የተመታ ቅባት የሌለው ዮጎርት
ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል
ግብዓቶቹን ከአካባቢው የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ወይም የፍራፍሬ ገበያዎች ማግኘት ይቻላል። ክሬም ለማግኘት ተመሳሳይ የሆነ የወተት ተዋጽኦ መጠቀም ይቻላል።
የአሰራር ሂደት
- ፓፓያውን፣ የብርቱካን ጭማቂውን እና ጣፋጩን በአንድ ላይ በማዋሃጃ ማሽን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መምታት
- ጀልቲኑን በአንድ የሾርባ ማንኪያ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በማርጠብ ለአምስት ደቂቃዎች ማቆየት
- ክሬሙን በማሞቅ የራሰውን ጀልቲን መጨመር
- ጀልቲኑ ሙሉ በሙሉ እንዲሟሟ በደንብ ማዋሃድ
- ይህንን ቅልቅል በፓፓያ ድብልቅ ውስጥ መጨመር
- የተመታውን የእንቁላል ነጭ በጥንቃቄ ከድብልቁ ጋር መቀላቀል
- ድብልቁን በተለያዩ ትናንሽ ሻጋታዎች ውስጥ ማከፋፈል
- እንደሚረጋ ለማድረግ ለአምስት ሰአታት ያህል ፍሪጅ ውስጥ ማቆየት
- ውሃውን ከማር ጋር በማሞቅ ማጀቢያ ክሬሙን ማዘጋጀት
- ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ መጠበቅ
- ቅባት የሌለውን ዮጎርት ከቀዘቀዘው ማር ጋር መቀላቀል
- ባቫሮይዙን ከሻጋታው በመውጣት በዙሪያው የዮጎርት ክሬሙን አድርጎ ማቅረብ
ማስታወሻዎች
ይህ አሰራር የፓፓያን ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት እና የለሰለሰ የእንቁላል ነጭ ቅልቅልን በማጣመር የሚያቀርብ ሲሆን በዮጎርት እና በማር ክሬም በመታጀብ ተወዳጅነቱን ያገኛል።
ግምገማዎች እና አስተያየቶች