የብራዚል የምግብ አሰራር
የኮኮናት ክሬም መጠጥ (Batida de coco cremosa)
በጥቂት ግብዓቶች የሚዘጋጅ፣ ለድግስ እና ለተለያዩ መዝናኛዎች ተስማሚ የሆነ ለስላሳ እና ጣፋጭ የኮኮናት መጠጥ አዘገጃጀት ይማሩ።
0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች
ግብዓቶች
1 ጣሳ የታሸገ ወተት (leite condensado)
1 ጠርሙስ የኮኮናት ወተት
1 የጣሳ መጠን ያህል አረቄ (aguardente)
እንደ ፍላጎትዎ የበረዶ ክበቦች
1 ጠርሙስ የኮኮናት ወተት
1 የጣሳ መጠን ያህል አረቄ (aguardente)
እንደ ፍላጎትዎ የበረዶ ክበቦች
ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል
የታሸገ ወተት እና የኮኮናት ወተት በማንኛውም ትልቅ የሸቀጣሸቀጥ መደብር መጠጥ ወይም የታሸገ ምግብ ክፍል ማግኘት ይችላሉ። እንደ 'aguardente' ያሉ የብራዚል አረቄዎችን ለማግኘት ልዩ የወይን እና የአልኮል መጠጥ መሸጫ ሱቆችን ይጎብኙ፤ ተመሳሳይ የአልኮል መጠጦችን እንደ ምትክ መጠቀም ይቻላል።
የአሰራር ሂደት
- የታሸገውን ወተት ወደ ማደባለቂያው (ብሌንደር) ውስጥ ይጨምሩ።
- የኮኮናት ወተቱን ይጨምሩበት።
- የታሸገውን ወተት ጣሳ በመጠቀም ልክ አረቄውን በመለካት ይጨምሩ።
- እንደ ፍላጎትዎ በረዶ ይጨምሩ።
- ሁሉንም ግብዓቶች ለስላሳ እና ክሬም እስኪሆኑ ድረስ በሚገባ ያዋህዱ።
- መጠጡን ከማቅረብዎ በፊት ማቀዝቀዣ ውስጥ በማስገባት በደንብ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
ማስታወሻዎች
የኮኮናት መጠጥ ወይም 'Batida de coco' በብራዚል በጣም የታወቀ እና በልዩ ጣዕሙና ክሬም መሰል ይዘቱ የሚወደድ ክላሲክ መጠጥ ነው። ይህ አዘገጃጀት እጅግ በጣም ቀላል ከመሆኑ የተነሳ ለድግሶች፣ ለባርቤኪው ጊዜያት ወይም በቀላሉ ዘና ለማለት ፈጣን መጠጥ ለሚፈልጉ ሁሉ ምቹ ነው።
በጥቂት መሰረታዊ ግብዓቶች ብቻ በደቂቃዎች ውስጥ ድንቅ መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ። የታሸገ ወተት (leite condensado) እና የኮኮናት ወተት ጥምረት መጠጡን ለስላሳ እና አፍ የሚያጠጣ ጣዕም እንዲኖረው ያደርገዋል። የአልኮል መጠኑ እንደ ፍላጎትዎ ሊስተካከል የሚችል ሲሆን፣ የብራዚል ባህላዊ አረቄ (aguardente) ለዚህ መጠጥ ልዩ የሆነ ጣዕም ይጨምርለታል።
በጥቂት መሰረታዊ ግብዓቶች ብቻ በደቂቃዎች ውስጥ ድንቅ መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ። የታሸገ ወተት (leite condensado) እና የኮኮናት ወተት ጥምረት መጠጡን ለስላሳ እና አፍ የሚያጠጣ ጣዕም እንዲኖረው ያደርገዋል። የአልኮል መጠኑ እንደ ፍላጎትዎ ሊስተካከል የሚችል ሲሆን፣ የብራዚል ባህላዊ አረቄ (aguardente) ለዚህ መጠጥ ልዩ የሆነ ጣዕም ይጨምርለታል።
ግምገማዎች እና አስተያየቶች