የብራዚል የምግብ አሰራር
የፉባ ኬክ በክሬም ወተት
ለስላሳና እርጥብ የፉባ ኬክ፣ በክሬም ወተት የተበለጸገ እና በኮኮናት ወተት ክሬም ሽፋን የተጨረሰ።
0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች
ግብዓቶች
200 g ማርጋሪን
2 ኩባያ ስኳር
4 እንቁላል
1 ቆርቆሮ ውሃው የተወገደ ክሬም ወተት
100 ml ኮኮናት ወተት (የጠርሙሱ ግማሽ)
2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
2 ኩባያ ፉባ
1 የሾርባ ማንኪያ የኬክ ማበጠሪያ ዱቄት
100 ml ኮኮናት ወተት (ለሽፋኑ)
2 ኩባያ ስኳር (ለሽፋኑ)
2 ኩባያ ስኳር
4 እንቁላል
1 ቆርቆሮ ውሃው የተወገደ ክሬም ወተት
100 ml ኮኮናት ወተት (የጠርሙሱ ግማሽ)
2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
2 ኩባያ ፉባ
1 የሾርባ ማንኪያ የኬክ ማበጠሪያ ዱቄት
100 ml ኮኮናት ወተት (ለሽፋኑ)
2 ኩባያ ስኳር (ለሽፋኑ)
ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል
ፉባ፣ የስንዴ ዱቄት፣ ስኳር እና ማበጠሪያ በሱፐርማርኬት የመጋገሪያ ክፍል ይገኛሉ፤ ኮኮናት ወተት፣ ክሬም ወተት፣ እንቁላል እና ማርጋሪንም በየክፍላቸው ይገኛሉ። ፉባ ተመራጭ ነው፤ ካልተገኘ ቀጭን የበቆሎ ዱቄት እንደ ተተኪ ይሆናል።
የአሰራር ሂደት
- የእንቁላል ነጮቹን እስኪፈነጥቁ ድረስ ይምቱ
- ስኳሩን ወደ ነጮቹ ጨምሩ እና ትንሽ ተጨማሪ ይምቱ
- ማርጋሪን፣ የእንቁላል ቢጫዎች፣ ክሬም ወተት፣ 100 ml ኮኮናት ወተት፣ የስንዴ ዱቄት እና ፉባን ያዋህዱ
- ሁሉንም እንዲስተካከል ያቀላቅሉ
- በመጨረሻ ማበጠሪያውን ጨምሩ እና በቀስታ ያቀላቅሉ
- ቂጣውን ወደ የተቀባ ቅጽ ያስተላልፉ
- ቀድሞ በተሞቀ መካከለኛ ሙቀት ያለው ምድጃ ውስጥ ኬኩ እስኪወርቅና እስኪበስል ድረስ ይጋግሩ
- ከምድጃ ካወጡት በኋላ ኬኩ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ይጠብቁ
- ቀሪውን 100 ml ኮኮናት ወተት ከ2 ኩባያ ስኳር ጋር ለሽፋኑ ያቀላቅሉ
- ይህን ክሬማዊ ቅልቅል በኬኩ ላይ ያፍሱ
ማስታወሻዎች
ይህ የፉባ ኬክ ከቡና ጋር ለመብላት በጣም የሚስማማ ምርጥ አማራጭ ነው። ፉባን ከክሬም ወተት ጋር መዋሃድ ቂጣውን በጣም ለስላሳና እርጥብ ያደርገዋል።
ግምገማዎች እና አስተያየቶች