Ilana Brazil
Bọọlu Fọọnu Fọọnu Rọrun àti Yára (Bolo formigueiro)
Kọ ẹ̀kọ́ bí a ṣe lè ṣe bọọlu fọọnu fọọnu tó rọrùn, pẹ̀lú àṣa ìbílẹ̀ Yorùbá. Rọrùn, yára, tó dà bíi pé a ṣe ní ile, àti pé o dun púpò!
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
4 koobù iyẹfun pupa
2 ½ koobù súgà
1 koobù màsìnà (ìbàjẹ́ àrùn ọkàn)
3 ẹyin
1 koobù wara kokoro
2 ọbẹ̀ tí ọ́ fun ìsẹ̀dá àtọkànsọ́
Wara abbo (ìṣìírí àṣẹsẹ́ tó yẹ lati ṣe àfiyesi)
1 apoti chokolati granulado
2 ọbẹ̀ chá tí iyẹ̀fun àtọ́ka àfiyesi
2 ½ koobù súgà
1 koobù màsìnà (ìbàjẹ́ àrùn ọkàn)
3 ẹyin
1 koobù wara kokoro
2 ọbẹ̀ tí ọ́ fun ìsẹ̀dá àtọkànsọ́
Wara abbo (ìṣìírí àṣẹsẹ́ tó yẹ lati ṣe àfiyesi)
1 apoti chokolati granulado
2 ọbẹ̀ chá tí iyẹ̀fun àtọ́ka àfiyesi
Nibo ni lati wa awọn eroja
Nínú ọjà ounjẹ ilẹ Yorùbá, àwọn eroja wọ̀nyí lè jẹ́ láti ẹgbẹ́ oriṣiriṣi ọjà: ìsàlẹ̀ ọjà, àwọn ọjà wíwá, àwọn ọjà kékeré, àti àyè afọ́wọ́kọ. Mọ̀ pé àwọn eroja bíi iyẹfun, súgà, àti oyin jẹ́ wọ́pọ̀ ní àwọn ọjà oúnjẹ tí a lè ra láì jẹ́ gbígbóná.
Ọna igbaradi
- Ní inú Ikòkò ìtẹ́wọ́, kó iyẹfun pupa, súgà àti màsìnà pọ̀.
- Fi ẹyin, wara kokoro àti oyin kun, kí o sì fi ọ̀pọ̀ yíyan tó.n kọ́.
- Bẹ̀rẹ̀ sí kó ẹ̀ka yìí pẹ̀lú ọwọ́, kí o sì rọ n walẹ̀ pẹ̀lú àkúnya ìtọ́sọ́nà.
- Mú chokolati granulado àti iyẹfun àtọka fermento pọ̀, kí o sì fi kún un kí o sì fi ẹnu mímọ́ yi pàápàá jùlọ.
- Tú aṣọ náà sínú fọọmu tó ti rú, tí a sì ti ṣe dáadáa sílẹ̀ pẹ̀lú bota tàbí iyẹfun.
- Fi sí inú adiro tó ti gbóná si 180°C fún bí iṣẹ́ iṣẹ́gbọn 40, tàbí tí yóò fi tọ́ka pé ó ti dá, àti pé ó ń jẹ́ tó òjò àti dín.
- Yọ ni adiro, kí o jẹ́ kí o tutu ṣáájú kí o tó yọ́ ẹ̀ka yìí.
- Gbádùn bọọlu fọọnu fọọnu tó dára, ti ilẹ̀ Yorùbá, pẹ̀lú ayọ́ àti ìfaradà.
Awọn akiyesi
Bọọlu Fọọnu Fọọnu jẹ́ ohun àmúlò ọlọ́pọ̀lọpọ̀ nínu onjẹ ilẹ Yorùbá, tí wọ́n máa ń ní fífi àyọ́ àti ìrìnàjò. Ó ní àfiyèsọ̀kan tó dára, tí ó ráyè dánilójú pé ohun tí a ṣe jẹ́ pẹ̀lú àfojúsùn ìrìnàjò ati àmúlò. Nípa pẹ̀lú àkọ́kọ́, a máa ń fi iyẹfun pupa, súgà àti màsìnà pọ̀, a sì tún fi ẹyin, wara kokoro àti oyin sí i, kí a lè rí ìdánilẹ́kọ-ọkàn tó yẹ. A máa kọ́jú si àwọn ẹ̀gbẹ́kẹ̀tẹ̀ẹ́rún tí à ń kó pọ̀ pẹlu chokolati granulado, a sì tú wọ́n sínú fọọmu tó ti jẹ́ mọ́, lé e lọ sí orí iná tó gbóná tó o tó bí iṣẹ́ àkúnya, tó lè ṣe àfihàn pé bọọlu náà ti dá bọ́ lọ́wọ́ àkúnya. Bí ó ti ṣe pé a bẹ̀rẹ̀ níwọ̀n tó, ẹ̀ka yìí máa kí iṣẹ́, kí a sì jẹ́ kí o tutu kí a tó yọ ọ́ sílẹ̀.
-wonsi ati comments