Braziliya retsepti
Uy qurilishi va qarsillab pishirilgan kalamar
An'anaviy nonli kalamar retsepti, tashqi tomoni çıtır va ichki qismi yumshoq. Aperatiflar yoki tez va mazali yonma-ovqatlar uchun ideal.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 kg kalamar, tozalangan va halqalarga kesilgan
Ta'mga tuz
Ta'mga qarab qora qalampir
Tatib ko'rish uchun oregano
3 ta kaltaklangan tuxum
1 stakan bug'doy uni
1 stakan non bo'laklari
Qovurish uchun o'simlik yog'i
Tug'ralgan yashil piyoz sepish uchun tatib ko'rish uchun
Ta'mga tuz
Ta'mga qarab qora qalampir
Tatib ko'rish uchun oregano
3 ta kaltaklangan tuxum
1 stakan bug'doy uni
1 stakan non bo'laklari
Qovurish uchun o'simlik yog'i
Tug'ralgan yashil piyoz sepish uchun tatib ko'rish uchun
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Tozalangan va halqa shaklida kesilgan kalamarni tuz, qora murch va oregano bilan tatib ko'ring.
- Bir piyola ichida kalamar halqalarini kaltaklangan tuxumga soling.
- Boshqa idishda bug'doy unini non bo'laklari bilan aralashtiring.
- Tuxumga allaqachon qoplangan kalamar halqalarini un aralashmasiga botirib, ular yaxshi qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
- Qovurilgan idishda ko'p miqdorda o'simlik moyini qizdiring.
- Nonlangan kalamar halqalarini qizdirilgan yog'da oltin va tiniq bo'lgunga qadar qovuring.
- Qovurilgan kalamar halqalarini olib tashlang va ortiqcha yog'ni to'kish uchun qog'oz sochiqlarga qo'ying.
- Tug'ralgan yashil piyozga sepilgan nonli kalamar halqalariga xizmat qiling.
Kuzatishlar
Nonli kalamar o'zining soddaligi va ajoyib ta'mi bilan mashhur bo'lgan Braziliya oshxonasida klassik va sevimli gazak hisoblanadi. Nonlangan va qovurilgan yangi kalamar bilan tayyorlangan ushbu retsept barchani xushnud etuvchi engib bo'lmas siqilishga ega bo'lib, har qanday vaziyatda ishtahangizni ochishga imkon beradi.
Nisbatan tez tayyorlanadi, bu uni tez atirlar, oqlangan boshlovchi yoki hatto engil asosiy taom uchun ko'p qirrali variantga aylantiradi. Yumshoq kalamarning oltin, qarsillab turgan qobig'i bilan kombinatsiyasi ushbu retseptni kafolatlangan muvaffaqiyatga olib keladi.
Nisbatan tez tayyorlanadi, bu uni tez atirlar, oqlangan boshlovchi yoki hatto engil asosiy taom uchun ko'p qirrali variantga aylantiradi. Yumshoq kalamarning oltin, qarsillab turgan qobig'i bilan kombinatsiyasi ushbu retseptni kafolatlangan muvaffaqiyatga olib keladi.
Reytinglar va sharhlar