Braziliya retsepti
Oson va mazali uy qurilishi Qisqichbaqa keki
Qisqichbaqa konusining an'anaviy retsepti, yangi qisqichbaqa go'shti, ziravorlar va zaytun moyi bilan qaymoqli va mazali gazak. Har qanday vaziyat uchun ideal.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1/2 kg Qisqichbaqa go'shti
20 qisqichbaqa qobig'i
2 o'rta piyoz tug'ralgan
2 ta pishgan pomidor, tug'ralgan
3 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
1 yashil qalampir, mayda kubiklarga kesilgan
1/2 chashka oq sirka
Ta'mga qarab qora qalampir
Ta'mga qarab zira kukuni
Ta'mga tuz
Tatib ko'rish uchun zaytun moyi
Tugatish uchun maydalangan parmesan pishloq (ixtiyoriy)
20 qisqichbaqa qobig'i
2 o'rta piyoz tug'ralgan
2 ta pishgan pomidor, tug'ralgan
3 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
1 yashil qalampir, mayda kubiklarga kesilgan
1/2 chashka oq sirka
Ta'mga qarab qora qalampir
Ta'mga qarab zira kukuni
Ta'mga tuz
Tatib ko'rish uchun zaytun moyi
Tugatish uchun maydalangan parmesan pishloq (ixtiyoriy)
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Tovada bir tomchi zaytun moyini qizdiring va tug'ralgan piyozni qovuring.
- Tug'ralgan sarimsoq, qora qalampir va zira qo'shing, yana bir daqiqa qovuring.
- Oq sirka qo'shing va alkogol bug'lanadi.
- Tug'ralgan pomidor va tug'ralgan qalampir qo'shing.
- Pomidorlar parchalanmaguncha va ziravorlar yaxshi birlashtirilguncha güveçni pishiring.
- Zaytun moyi, taxminan 3 osh qoshiq qo'shing va aralashtiring.
- Qisqichbaqa go'shtini güveçga qo'shing.
- Taxminan 5 daqiqa davomida pishiring, shunchaki isitish va lazzatlarni aralashtirish uchun.
- Agar kerak bo'lsa, tuzni tatib ko'ring va sozlang.
- Qisqichbaqa to'ldirishni konuslarda taqsimlang.
- Agar xohlasangiz, ustiga maydalangan parmesan pishloq seping.
- Taxminan 10-15 daqiqa davomida 180 ° C da oldindan qizdirilgan pechda pishiring yoki pishloq eriguncha va engil jigarrang bo'lguncha pishiring.
Kuzatishlar
Qisqichbaqa qobig'i Braziliya oshxonasida o'zining ajoyib ta'mi va o'rab turuvchi tuzilishi bilan mashhur bo'lgan klassik va sevimli gazak hisoblanadi. Yangi qisqichbaqa go'shtidan tayyorlangan, xushbo'y ziravorlar bilan qovurilgan va pechda tayyor bo'lgan ushbu retsept barchaga manzur bo'ladigan o'zgacha, mazali atıştırmalıklar uchun idealdir.
Tayyorlanishining soddaligi uni ziyofatlarda, yig'ilishlarda yoki shunchaki maxsus ishtaha sifatida xizmat qilishning amaliy variantiga aylantiradi. Yangi ingredientlarning kombinatsiyasi engil va mazali yakuniy natijani kafolatlaydi, qisqichbaqaning nozik ta'mini oshiradi.
Tayyorlanishining soddaligi uni ziyofatlarda, yig'ilishlarda yoki shunchaki maxsus ishtaha sifatida xizmat qilishning amaliy variantiga aylantiradi. Yangi ingredientlarning kombinatsiyasi engil va mazali yakuniy natijani kafolatlaydi, qisqichbaqaning nozik ta'mini oshiradi.
Reytinglar va sharhlar