Braziliya retsepti
Mint sos
Bu klassik yalpiz sousi an'anaviy qo'shimcha bo'lib, uning qulayligi va ko'plab taomlarni yaxshilaydigan salqin ta'mi uchun qadrlanadi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 bog' yalpiz (faqat barglari)
1 stakan zaytun moyi
1 osh qoshiq limon sharbati yoki sirka
Ta'bga ko'ra tuz
Ta'bga ko'ra qalampir
1 stakan zaytun moyi
1 osh qoshiq limon sharbati yoki sirka
Ta'bga ko'ra tuz
Ta'bga ko'ra qalampir
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Yalpizni O'zbekistonda deyarli barcha supermarketlarda, bozorlarda va hatto ba'zi do'konlarda topish mumkin. Agar sizga yalpiz barglari kerak bo'lsa, uni tozalash uchun to'g'ridan-to'g'ri ekin maydonlaridan sotib olish yoki o'zingiz yetishtirish yaxshiroq bo'lishi mumkin. Zaytun moyi va sirka deyarli har qanday oziq-ovqat do'konida mavjud. Limon sharbati uchun esa limonni topish juda oson.
Tayyorlash usuli
- Yalpiz barglarini pichoq uchida juda mayda qilib to'g'rang
- O'tning ta'mini o'zgartirmaslik uchun blender yoki oshxona robotidan foydalanmang
- To'g'ralgan yalpiz ustiga limon sharbati yoki sirka qo'shing
- Zaytun moyini asta-sekin qo'shing
- Krem hosil bo'lguncha, simli qamchi yoki vilkadan foydalanib, kuchli aralashtiring
- Ta'bga ko'ra tuz va qalampir bilan ziravorlab, yakunlang
Kuzatishlar
Bu sous qovurilgan go'sht yoki salatlar uchun ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. O'tning yangiligini saqlab qolish siri qo'lda tayyorlashdir, bu esa ideal tuzilish va hidni saqlaydi.
Reytinglar va sharhlar