Braziliya retsepti
Oqish oq sous
Oq sous: klassik va ko'p qirrali sous, ipakdek silliq tuzilishi va tayyorlash osonligi bilan tanilgan.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
2 osh qoshiq sariyog'
2 osh qoshiq bug'doy uni
2 stakan sut
Ta'bga ko'ra tuz
Ta'bga ko'ra muskat yong'og'i
Ta'bga ko'ra oq qalampir
2 osh qoshiq bug'doy uni
2 stakan sut
Ta'bga ko'ra tuz
Ta'bga ko'ra muskat yong'og'i
Ta'bga ko'ra oq qalampir
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Sut, sariyog', bug'doy uni, tuz, muskat yong'og'i va qora qalampirni har qanday mahalliy supermarketdan topishingiz mumkin. Ba'zi supermarketlarda, ayniqsa import oziq-ovqat bo'limlarida, turli xil ziravorlar, jumladan oq qalampirni topish mumkin. Agar oq qalampirni topish qiyin bo'lsa, uni maydalangan qora qalampir bilan almashtirish mumkin.
Tayyorlash usuli
- Sutni qaynatishgacha qizdiring va chetga qo'ying
- Idishda sariyog'ni eritib oling
- Eritilgan sariyog'ga bug'doy unini qo'shing
- Bir hil pasta hosil bo'lgunicha yaxshilab aralashtiring
- Qizdirilgan sutni asta-sekin idishga qo'shing
- Donachalar hosil bo'lishini oldini olish uchun venchik yoki qoshiq bilan doimiy ravishda aralashtiring
- Sousni kerakli quyuq konsistensiyaga erishguncha past olovda bir necha daqiqa pishiring
- Tuz, muskat yong'og'i va oq qalampir bilan ta'bga ko'ra sozlang
Kuzatishlar
Bu sous lasanya, graten makaronlari va sabzavotlar kabi turli xil taomlar uchun mukammal asos bo'lib xizmat qiladi. Oddiy usul bilan siz ko'plab taomlarga mos keladigan qaymoqli tuzilish va nozik ta'mga erishasiz.
Reytinglar va sharhlar