Braziliya retsepti
Karamellangan banan (Banana da terra caramelada)
Karamellangan banan – Braziliya oshxonasining klassik qo'shimcha taomi bo'lib, mevaning shirinligi va yaltiroq karamel qoplamasi uyg'unligi bilan ajralib turadi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
3 dona pishgan banan
1 stakan suv
3 osh qoshiq shakar
1 osh qoshiq sariyog'
2 dona chinnigul
1 stakan suv
3 osh qoshiq shakar
1 osh qoshiq sariyog'
2 dona chinnigul
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Barcha ingredientlarni mahalliy oziq-ovqat do'konlari va bozorlardan topish mumkin. Chinnigul o'rniga ozgina dolchin ishlatilishi mumkin, garchi asl retsept chinnigul bilan tayyorlansa ham.
Tayyorlash usuli
- Suv, shakar, sariyog' va chinnigulni tovada aralashtiring
- Bananlarning po'stini arching
- Bananlarni tovaga soling
- Tovaning qopqog'ini yoping
- Past olovda pishiring
- Bananlar yumshagach, qopqoqni olib tashlang
- Olov balandligini oshiring
- Bananlarning har tomoni karamel rangiga kirguncha qovuring
- Bananlar yopishib qolmasligi uchun tovani doimiy ravishda qimirlatib turing
Kuzatishlar
Ushbu taom yumshoq bananlar va ularni o'rab turuvchi yaltiroq karamel qoplamasidan iborat. Bu sho'r taomlar uchun ajoyib garnir yoki tez tayyorlanadigan desert sifatida juda mos keladi.
Reytinglar va sharhlar