Braziliya retsepti
Uy qurgan qiz pechenye o'padi
Qaymoqli shokoladli to'ldirilgan pishiriqli pishiriqlar uchun an'anaviy retsept. Peshindan keyin qahva yoki esdalik uchun juda mos keladi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1/2 chashka makkajo'xori kraxmal
1/2 chashka bug'doy uni
1/2 chashka shakar
100 g - tuzsiz margarin
1/2 chashka maydalangan yong'oq
100 g - yarim shirin shokolad
2 osh qoshiq makkajo'xori glyukoza
3 osh qoshiq to'liq sut
1 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
1/2 chashka bug'doy uni
1/2 chashka shakar
100 g - tuzsiz margarin
1/2 chashka maydalangan yong'oq
100 g - yarim shirin shokolad
2 osh qoshiq makkajo'xori glyukoza
3 osh qoshiq to'liq sut
1 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Bir piyola ichida makkajo'xori, bug'doy uni, shakar, margarin va maydalangan yong'oqni bir hil xamir hosil bo'lguncha aralashtiring.
- Pechni 180 ° C (o'rtacha harorat) ga oldindan qizdiring.
- Pishirish varag'ini yog'lang va un.
- Xamir bilan kichik to'plar hosil qiling va ularni tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying.
- Taxminan 10 daqiqa yoki pechene engil oltin rangga ega bo'lguncha pishiring.
- Pechene pishirilayotganda, to'ldirishni tayyorlang: maydalangan yarim shirin shokolad, makkajo'xori glyukoza, sut va sariyog'ni benmarida qizdiring.
- Qalin va bir hil krem olinmaguncha doimo aralashtirib turing.
- To'ldirishni issiqdan olib tashlang va sovushini kuting.
- Cookie-fayllarni sovutgandan so'ng, ularni shokoladli to'ldirish bilan ikkidan ikkiga qo'shing.
Kuzatishlar
"Beijos de Moça" kukilari klassik braziliyalik shirinlik bo'lib, o'zining nozik tuzilishi va ta'mi bilan mashhur bo'lib, hammaga manzur bo'ladi. Maydalangan xamir va qaymoqli shokoladli to'ldirishning kombinatsiyasi ularni tez ovqatlanishdan tortib maxsus tadbirlargacha bo'lgan turli holatlar uchun ideal qiladi. Ushbu soddalashtirilgan retsept har kimga bu mazali taomni uyda tayyorlashga imkon beradi.
Reytinglar va sharhlar