Бразильський рецепт
Простий і швидкий суфле з моцарелою
Приготуйте смачне і просте суфле з моцарелою на основі хліба для тостів. Ідеально підходить для перекусу або легкої страви, сподобається всім своїм домашнім смаком.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
12 скибочок хліба для тостів без скоринок
200 г шинки, нарізаної скибочками
3 помідори, нарізані скибочками
Орегано за смаком
8 оливок, подрібнених
300 г моцарели, нарізаної скибочками
500 мл молока
3 яйця
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
4 столові ложки тертого пармезану
2 столові ложки вершкового масла
200 г шинки, нарізаної скибочками
3 помідори, нарізані скибочками
Орегано за смаком
8 оливок, подрібнених
300 г моцарели, нарізаної скибочками
500 мл молока
3 яйця
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
4 столові ложки тертого пармезану
2 столові ложки вершкового масла
Де знайти інгредієнти
Хліб для тостів, шинку, помідори, оливки, моцарелу, молоко, яйця, сіль, перець, пармезан та вершкове масло можна знайти в будь-якому місцевому супермаркеті в Україні. Орегано також доступне в більшості продуктових магазинів, часто у відділі спецій.
Спосіб приготування
- Змастіть форму вершковим маслом
- Викладіть половину скибочок хліба на дно форми
- Накрийте хліб шаром шинки
- Розкладіть скибочки помідорів поверх шинки
- Розподіліть подрібнені оливки
- Додайте нарізану моцарелу
- Посипте начинку орегано за смаком
- Накрийте рештою скибочок хліба
- У мисці збийте яйця з молоком, сіллю та чорним перцем
- Залийте суфле цією сумішшю молока та яєць
- Залиште страву настоюватися 10 хвилин
- Розподіліть шматочки вершкового масла поверх хліба
- Посипте зверху тертим пармезаном
- Поставте в попередньо розігріту до 180°C духовку до золотистого кольору та утворення скоринки
Спостереження
Це суфле з моцарелою – ситна і легка у приготуванні страва, яка чудово підійде для швидкого перекусу або легкої вечері.
Використовуючи хліб для тостів як основу, воно створює смачні шари з шинкою та моцарелою, запечені в духовці до золотистої скоринки. Це універсальний варіант, який можна адаптувати з іншими інгредієнтами на ваш смак.
Використовуючи хліб для тостів як основу, воно створює смачні шари з шинкою та моцарелою, запечені в духовці до золотистої скоринки. Це універсальний варіант, який можна адаптувати з іншими інгредієнтами на ваш смак.
Оцінки та коментарі