Бразильський рецепт
Печиво з солодкого полвільйо
Хрустке традиційне печиво з солодкого полвільйо добре смакує до свіжої кави й готується з простих базових інгредієнтів.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 kg солодкого полвільйо
2 склянки цукру
300 g маргарину
6 цілих яєць
100 g тертого кокоса
2 склянки цукру
300 g маргарину
6 цілих яєць
100 g тертого кокоса
Де знайти інгредієнти
Полвільйо шукайте у відділах імпортних або безглютенових продуктів; решта інгредієнтів є у бакалійному, молочному та кондитерському відділах супермаркетів.
Спосіб приготування
- Покладіть солодке полвільйо, цукор, маргарин, яйця й тертий кокос у велику миску
- Змішайте всі інгредієнти й вимісіть руками, доки не отримаєте гладке однорідне тісто
- Змастіть деко тонким шаром жиру
- Сформуйте з порцій тіста невеликі кульки
- Розкладіть кульки по деку, залишаючи між ними невелику відстань
- Поставте в попередньо розігріту духовку за середньої температури
- Випікайте, доки печиво не набуде легкого золотистого відтінку
Спостереження
Це печиво зручно подавати до полуденного перекусу. Приготування просте, а порція виходить щедрою, з виразною та приємно хрусткою текстурою.
Оцінки та коментарі