Brazilian recipe
Madaling Napolitano Rice na may Keso at Kamatis (Arroz napolitano com queijo e tomate)
Isang mabilis at masarap na putaheng Napolitano Rice na pinagsasama ang kanin, malinamnam na keso, at sariwang kamatis para sa isang simpleng kainan.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
2 tasa ng kanin, mas mainam kung long-grain o agulhinha
150g ng hiniwang mozzarella, maaaring palitan ng prato o colonial cheese
2 piraso ng beef bouillon cubes na makikita sa spice section ng mga palengke
2 kutsarang margarine o butter
4 na hinog na kamatis, hiniwa nang maninipis
1 kutsaritang pinatuyong oregano
150g ng hiniwang mozzarella, maaaring palitan ng prato o colonial cheese
2 piraso ng beef bouillon cubes na makikita sa spice section ng mga palengke
2 kutsarang margarine o butter
4 na hinog na kamatis, hiniwa nang maninipis
1 kutsaritang pinatuyong oregano
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga pangunahing sangkap tulad ng kanin, margarine, at kamatis ay matatagpuan sa lokal na palengke o grocery store sa seksyon ng gulay at dry goods. Ang mozzarella at bouillon cubes ay available sa dairy at seasoning aisles ng anumang malaking supermarket. Kung hindi mahanap ang mozzarella, ang cheddar o quick-melt na keso ay maaaring gamiting substitute.
Paraan ng paghahanda
- Tunawin ang mga bouillon cube sa apat na tasa ng kumukulong tubig at haluing mabuti hanggang sa matunaw nang lubos.
- Ilagay ang kanin sa tubig na may sabaw at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa lumambot, humigit-kumulang dalawampung minuto.
- Kapag luto na, ihalo ang margarine at dahan-dahang paghiwalayin ang mga butil ng kanin gamit ang tinidor.
- Ilipat ang kanin sa isang medium na baking dish at ayusin ang hiniwang kamatis sa ibabaw nito.
- Budburan ng oregano ang mga kamatis at takpan ang buong ibabaw ng hiniwang mozzarella.
- Ipasok sa preheated oven sa temperaturang 200°C sa loob ng sampung minuto o hanggang sa matunaw at maging golden brown ang keso.
- Ihain habang mainit, kasama ng salad o bilang main dish.
Mga Obserbasyon
Ang Napolitano Rice ay isang tradisyunal na pagkaing Brazilian na gumagamit ng mga pangunahing sangkap tulad ng kanin, keso, at kamatis upang makabuo ng isang putaheng hitik sa lasa. Dahil sa paggamit ng beef bouillon cubes, nagkakaroon ito ng malalim na sarap, habang ang keso at kamatis ay nagbibigay ng tamang pagka-creamy at pagkasariwa sa bawat subo. Tamang-tama ang resipeng ito para sa mga naghahanap ng mabilis at masarap na ihahain sa hapag-kainan araw-araw.
Mga rating at komento