Brazilian recipe
Brazilian Yakisoba (YAKISSOBA BRASILEIRO)
Isang recipe ng yakisoba na may Japanese broccoli, bell pepper, at carrots. Pinagsasama nito ang lasang oriental sa mga lokal na sangkap para sa isang praktikal at masarap na putahe.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 pakete ng spaghetti pasta nº 8
500 g ng karne na hiniwa nang pahaba (ayon sa iyong gusto)
Asin ayon sa panlasa
1 bungkos ng Japanese broccoli
1 carrots na hiniwa nang pabilog (medium slice)
1 bell pepper na hiniwa nang pahaba (medium slice)
1 sibuyas na hiniwa nang pahaba (medium slice)
1 tablet ng vegetable bouillon
1/2 basong tubig (para sa pagluluto ng gulay)
Mantika (opsyonal, para sa paggisa ng karne)
500 ml ng yari nang yakissoba sauce
5 kutsarang soy sauce (o worcestershire sauce)
500 ml ng tubig (para sa sauce)
1 kutsarang sunflower oil (para sa sauce)
2 kutsarang cornstarch
1 tablet ng beef bouillon
Champignon ayon sa panlasa (opsyonal)
500 g ng karne na hiniwa nang pahaba (ayon sa iyong gusto)
Asin ayon sa panlasa
1 bungkos ng Japanese broccoli
1 carrots na hiniwa nang pabilog (medium slice)
1 bell pepper na hiniwa nang pahaba (medium slice)
1 sibuyas na hiniwa nang pahaba (medium slice)
1 tablet ng vegetable bouillon
1/2 basong tubig (para sa pagluluto ng gulay)
Mantika (opsyonal, para sa paggisa ng karne)
500 ml ng yari nang yakissoba sauce
5 kutsarang soy sauce (o worcestershire sauce)
500 ml ng tubig (para sa sauce)
1 kutsarang sunflower oil (para sa sauce)
2 kutsarang cornstarch
1 tablet ng beef bouillon
Champignon ayon sa panlasa (opsyonal)
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sariwang gulay at karne ay matatagpuan sa mga lokal na pamilihan o grocery store. Ang yakissoba sauce at ibang pampalasa ay mabibili sa mga Asian grocery section sa mga supermarket. Bilang alternatibo sa Japanese broccoli, maaaring gumamit ng lokal na broccoli kung wala nito, at ang cornstarch ay madaling mahanap sa anumang grocery store.
Paraan ng paghahanda
- Lutuin ang spaghetti nº 8 sa kumukulong tubig na may asin hanggang maging al dente. Salain at itabi.
- Ihanda ang mga gulay: iluto ang carrots, bell pepper, sibuyas, at Japanese broccoli sa isang takad na kaldero kasama ang 1/2 basong tubig at tinunaw na vegetable bouillon. Lutuin hanggang lumambot pero malutong pa rin.
- Timplahan ang hiniwang karne gamit ang asin lamang.
- Sa isang kawali, magpainit ng kaunting mantika (kung gagamit) at iprito ang karne hanggang mag-brown.
- Ihalo ang pritong karne sa mga nilutong gulay.
- Ihanda ang sauce: sa isa pang kaldero, paghaluin ang yari nang yakissoba sauce, soy sauce, sunflower oil, at 500 ml ng tubig.
- Tunawin ang cornstarch sa kaunting malamig na tubig at idagdag sa kaldero ng sauce. Idagdag din ang beef bouillon.
- Ilagay ang pinaghalong sangkap sa katamtamang apoy, haluin nang tuloy-tuloy hanggang lumapot ang sauce.
- Idagdag ang lumapot na sauce sa kaldero ng karne at gulay. Haluin nang mabuti at pakuluin ng ilang minuto habang hinahalo paminsan-minsan.
- Kung nais, idagdag ang hiniwang champignon.
- Ihain ang sauce kasama ang karne at gulay sa ibabaw ng nilutong spaghetti.
Mga Obserbasyon
Ang Brazilian Yakisoba ay isang inangkop at tanyag na bersyon ng klasikong pagkaing Asyano na naging paborito ng mga Brazilian dahil sa pagiging praktikal at sarap nito. Mainam para sa mabilis ngunit kumpletong pagkain, pinagsasama nito ang sabaw na base, sariwang gulay, at protinang pipiliin mo, na inihahain sa ibabaw ng pansit. Itinatampok ng recipe na ito ang paggamit ng Japanese broccoli at iba pang gulay, na nagbibigay ng masustansya at nakakabusog na pagkain para sa buong pamilya.
Ihanda ang sarili para sa isang makulay at punong-puno ng lasa na putahe. Ang pagsasama ng mga gulay na niluto nang al dente, malinamnam na karne, at matamis-tamis na sauce ay magbibigay ng isang kamangha-manghang karanasan sa pagkain, na perpekto para sa pang-araw-araw.
Ihanda ang sarili para sa isang makulay at punong-puno ng lasa na putahe. Ang pagsasama ng mga gulay na niluto nang al dente, malinamnam na karne, at matamis-tamis na sauce ay magbibigay ng isang kamangha-manghang karanasan sa pagkain, na perpekto para sa pang-araw-araw.
Mga rating at komento