mapishi ya Kibrazili
Nhoque gratin ya viazi iliyopikwa
Kichocheo cha nhoque cha viazi vya kukaanga, gratin na mchuzi, ham na jibini. Chaguo la vitendo na ladha kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Kilo 1 ya viazi zilizopikwa na kupondwa
Vijiko 4 vya unga wa ngano
Vijiko 2 vya unga wa mahindi
Vijiko 2 vya margarine
50 g jibini iliyokatwa ya Parmesan
2 mayai
Kijiko 1 cha dessert cha poda ya kuoka
1 kikombe cha chai ya maziwa
Mchuzi wa nyanya kwa ladha
200 g ham iliyokatwa au iliyokatwa
200 g mozzarella iliyokatwa au iliyokatwa
Vijiko 4 vya unga wa ngano
Vijiko 2 vya unga wa mahindi
Vijiko 2 vya margarine
50 g jibini iliyokatwa ya Parmesan
2 mayai
Kijiko 1 cha dessert cha poda ya kuoka
1 kikombe cha chai ya maziwa
Mchuzi wa nyanya kwa ladha
200 g ham iliyokatwa au iliyokatwa
200 g mozzarella iliyokatwa au iliyokatwa
Mahali pa kupata viungo
Viungo vya kichocheo hiki cha Kibrazili kinaweza kupatikana katika maduka makubwa, masoko ya ndani, maonyesho, wauza samaki au wachinjaji kulingana na bidhaa. Daima tumia kiungo sahihi wakati kinapatikana katika eneo. Ikiwa kipengee mahususi cha Kibrazili hakipo, taja kibadala rahisi tu inapobidi, ukieleza kuwa ni kibadala, bila chapa na bila viungo vya nje.
Mbinu ya maandalizi
- Katika bakuli kubwa, changanya viazi zilizochujwa, unga wa ngano, mahindi, majarini, jibini iliyokatwa ya Parmesan, mayai na unga wa kuoka.
- Ongeza maziwa kidogo kidogo, ukichanganya hadi upate unga wa homogeneous na creamy. Kiasi cha maziwa kinaweza kutofautiana kulingana na unyevu wa viazi.
- Paka mafuta ya kinzani au ukungu na siagi au majarini.
- Sambaza nusu ya unga wa nhoque chini ya sufuria iliyoandaliwa.
- Funika unga na safu ya mchuzi wa nyanya.
- Sambaza ham iliyokatwa au iliyokatwa juu ya mchuzi.
- Weka vipande au vipande vya mozzarella juu ya ham.
- Kurudia tabaka: panua unga uliobaki wa nhoque, ikifuatiwa na mchuzi wa nyanya zaidi, ham na mozzarella.
- Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C hadi jibini litayeyuka kabisa na rangi ya hudhurungi, kama dakika 20 hadi 25.
Uchunguzi
nhoque potato au gratin ni toleo la kufariji la nhoque ya kawaida, inayofaa kwa wale wanaotafuta chakula kitamu na kilicho rahisi kutayarisha. Toleo hili la kuoka katika oveni linachanganya upole wa unga wa viazi na utajiri wa mchuzi wa nyanya, ham na jibini iliyoyeyuka, na kuunda sahani isiyoweza kuepukika ambayo itapendeza familia nzima.
Inafaa kwa chakula cha mchana cha Jumapili au chakula cha jioni maalum wakati wa wiki, nhoque iliyooka katika oveni ni kichocheo kinachofaa ambacho kinaweza kubadilishwa kwa ladha yako. Mchanganyiko wa viazi, mchuzi na jibini huhakikisha matokeo ya creamy na ya kuridhisha.
Inafaa kwa chakula cha mchana cha Jumapili au chakula cha jioni maalum wakati wa wiki, nhoque iliyooka katika oveni ni kichocheo kinachofaa ambacho kinaweza kubadilishwa kwa ladha yako. Mchanganyiko wa viazi, mchuzi na jibini huhakikisha matokeo ya creamy na ya kuridhisha.
Ukadiriaji na maoni