mapishi ya Kibrazili
Keki ya chokoleti ya haraka
Keki hii ya chokoleti ni ya kawaida katika mapishi ya Brazil, ikiunganisha urahisi wa kutayarisha na ladha tamu isiyochosha, na inafaa kwa tukio lolote.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Mayai 4
Kikombe 1 cha maziwa
Kopo 1 la maziwa yaliyokondenswa
Vijiko 4 vya chakula vya sukari
Vijiko 3 vya chakula vya majarini
Kikombe 1 1/2 cha unga wa ngano
Vijiko 3 vya chakula vya wanga wa mahindi
Kijiko 1 cha chakula cha hamira ya unga
200 g chokoleti iliyokatwakatwa
Kikombe 1 cha maziwa
Kopo 1 la maziwa yaliyokondenswa
Vijiko 4 vya chakula vya sukari
Vijiko 3 vya chakula vya majarini
Kikombe 1 1/2 cha unga wa ngano
Vijiko 3 vya chakula vya wanga wa mahindi
Kijiko 1 cha chakula cha hamira ya unga
200 g chokoleti iliyokatwakatwa
Mahali pa kupata viungo
Mayai, maziwa, maziwa yaliyokondenswa, sukari, majarini, unga wa ngano, wanga wa mahindi, hamira ya unga na chokoleti hupatikana katika maduka makubwa, masoko na maduka ya vyakula nchini Tanzania.
Mbinu ya maandalizi
- Anza kwa kuwasha oveni mapema hadi 180°C
- Weka mayai, maziwa, maziwa yaliyokondenswa, sukari, majarini, unga wa ngano, wanga wa mahindi na hamira ya unga kwenye blenda, kisha saga vizuri hadi upate mchanganyiko laini
- Andaa umbo la kuokea lenye kipenyo cha takriban sm 22 kwa kulipaka majarini kidogo
- Mimina nusu tu ya mchanganyiko kwenye umbo na tandaza chokoleti iliyokatwakatwa juu yake
- Malizia kwa kufunika kila kitu kwa mchanganyiko uliobaki
- Weka kwenye oveni kwa takriban dakika 40, au hadi keki iwe ya rangi ya dhahabu na imeiva vizuri
- Toa kwenye oveni, subiri keki ipoe kidogo, kisha itoae kwenye umbo kwa uangalifu ili uitumikie
Uchunguzi
Hili ni pishi la vitendo sana, linalomfaa anayehitaji kitindamlo kitamu kinachotengenezwa haraka kwenye blenda. Kutumia maziwa yaliyokondenswa kwenye mchanganyiko huipa keki umbo maalumu na mguso wa ziada wa utamu.
Ukadiriaji na maoni