Бразилски рецепт
Једноставан домаћи пуњени кромпир
Једноставан и укусан рецепт за пуњени кромпир, савршен за укусну и практичну ужину или прилог. Брзо за припрему!
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
20 средњих кромпира
2 и 1/2 шоље крем сира
1 паковање крем сира (тип Цатупири)
3 паковања сланине исечене на коцкице или на танке кришке
Сецкани першун по укусу
Уље за подмазивање
2 и 1/2 шоље крем сира
1 паковање крем сира (тип Цатупири)
3 паковања сланине исечене на коцкице или на танке кришке
Сецкани першун по укусу
Уље за подмазивање
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- Кромпир средње величине кувајте без љуштења док не омекша, али и даље чврст.
- Кромпир оцедите и оставите да се мало охлади.
- Кувани кромпир исеците на дебеле кришке, не одвајајући их потпуно, као хармонику.
- Подмажите плех маслиновим уљем.
- Распоредите кромпир на плех.
- У чинији помешајте крем сир, крем сир и сланину.
- Сваку кришку кромпира напуните мешавином крем сира и сланине.
- Одозго поспите сецкани першун.
- Покријте посуду за печење алуминијумском фолијом.
- Пеците у загрејаној рерни на 180°Ц око 20-25 минута, или док се фил не загреје и не запече.
- Послужите топло.
Запажања
Пуњени кромпир је свестрано и веома омиљено јело у бразилској кухињи, цењено због свог упечатљивог укуса и лакоће припреме. Идеалан за различите прилике, од брзе ужине до посебног прилога уз оброке.
Овај рецепт користи кромпир средње величине, куван, а затим пуњен кремастом комбинацијом скуте и катупирије, завршен хрскавом сланином и свежим зеленим чилијем. Резултат је пријатно и укусно јело које ће задовољити све.
Овај рецепт користи кромпир средње величине, куван, а затим пуњен кремастом комбинацијом скуте и катупирије, завршен хрскавом сланином и свежим зеленим чилијем. Резултат је пријатно и укусно јело које ће задовољити све.
Оцене и коментари