Recetë braziliane
Salpicão Pule (Sallatë Pule Braziliane)
Salpicão është një pjatë klasike braziliane, e njohur për ekuilibrin e shijes dhe freskinë e saj.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 pulë e pjekur e tërë, e vogël, e grirë në fije
2 talo selino (salsão) të grira
1 mollë e prerë në kubikë të vegjël
Lëngu i 1 limoni
100 g rrush të thatë pa fara
2 gota majonezë
1 kuti kos natyral
Borzilok sipas dëshirës
2 talo selino (salsão) të grira
1 mollë e prerë në kubikë të vegjël
Lëngu i 1 limoni
100 g rrush të thatë pa fara
2 gota majonezë
1 kuti kos natyral
Borzilok sipas dëshirës
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden lehtësisht në çdo supermarket lokal, treg ushqimor ose dyqan zarzavatesh.
Mënyra e përgatitjes
- Grini me kujdes të gjithë mishin e pulës së pjekur
- Spërkatni kubikët e mollës me lëng limoni për të mos u nxirë
- Në një tas të madh bashkoni rrushin e thatë me selinon e grirë
- Shtoni mollën në tasin me mishin e pulës së grirë
- Në një tas tjetër përgatisni salcën duke kombinuar kosin me majonezën
- Erëzoni kremin e majonezës me gjethe borziloku
- Hidheni salcën te përzierja me pulë
- Përzieni me delikatesë të gjithë përbërësit derisa të mbulohen mirë nga salca
- Shtoni pak majdanoz për dekorim përpara se ta shërbeni në tavolinë
Vëzhgime
Kjo recetë është zgjedhja ideale për mbledhjet familjare. Kombinimi i pulës së grirë me ëmbëlsinë e frutave dhe teksturën e kërcellit të selinos krijon një pjatë freskuese dhe mjaft të shijshme.
Vlerësime dhe komente