Recetë braziliane
Kishë tradicionale (Quiche tradicional caseira fácil)
Një recetë klasike e kishes, e përsosur për një vakt të shpejtë ose një drekë të plotë, me brumë të pjekur krokant dhe mbushje kremoze.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 paketë brumë i gatshëm për pjekje (massa folhada)
4 vezë të plota
1 kanaçe krem qumështi
1 gotë kos natyral
2 paketa djathë parmixhan i grirë
300 g djathë mocarela të prerë në feta ose kubikë
250 g proshutë e prerë në feta ose kubikë
4 vezë të plota
1 kanaçe krem qumështi
1 gotë kos natyral
2 paketa djathë parmixhan i grirë
300 g djathë mocarela të prerë në feta ose kubikë
250 g proshutë e prerë në feta ose kubikë
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden në supermarkete ose dyqane ushqimore lokale. Për brumin e gatshëm, kërkoni në sektorin e produkteve të ngrira.
Mënyra e përgatitjes
- Përgatisni vezët duke i rrahur lehtë, si për të bërë një omëletë.
- Shtoni tek vezët e rrahura kremin e qumështit, kosin natyral dhe një paketë djathë parmixhan të grirë.
- Përziejini mirë derisa të përftoni një krem homogjen.
- プリprini mocarelën dhe proshutën në shirita ose kubikë të vegjël.
- Bashkojini proshutën dhe mocarelën me kremin e vezëve dhe përziejini me kujdes.
- Shtroni brumin e gatshëm për pjekje në një tavë për tortë.
- Hidheni përzierjen e mbushjes mbi brumin në tavë.
- Spërkateni pjesën e mbetur të djathit parmixhan mbi mbushje.
- Futeni në furrën e parangrohur në temperaturë mesatare derisa sipërfaqja të jetë e artë dhe e pjekur mirë.
Vëzhgime
Kjo është një recetë klasike e kishes, një pjatë e gjithanshme dhe shumë e vlerësuar në kuzhinën braziliane, ideale për këdo që kërkon shije dhe prakticitet. Kombinimi i brumit të pjekur krokant me një mbushje kremoze, të pasur me djathë dhe proshutë, e bën atë një opsion të shijshëm për raste të ndryshme, nga një vakt i shpejtë deri te një pjatë kryesore e lehtë.
Vlerësime dhe komente