Brazilski recept
Mesne kroglice, polnjene s sirom
Enostaven recept za domače mesne kroglice, polnjene s svežim sirom, mehke in okusne, popolne za hitro kosilo ali večerjo.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
30 g svežega sira v kockah
1 strok česna, strtega
1 čajna žlička origana
100 g puste mlete govedine
1/2 čebule, sesekljane
1 žlica sesekljane peteršilja
Sol po okusu
1 žlica pšenične moke
1/2 pločevinke paradižnikove omake
1 strok česna, strtega
1 čajna žlička origana
100 g puste mlete govedine
1/2 čebule, sesekljane
1 žlica sesekljane peteršilja
Sol po okusu
1 žlica pšenične moke
1/2 pločevinke paradižnikove omake
Kje najti sestavine
Sestavine lahko kupite v kateri koli trgovini z živili.
Način priprave
- Sirne kocke začinite z origanom in postavite na stran
- V skledi zmešajte mleto meso, sesekljano čebulo, strt česen, sesekljan peteršilj in sol
- Postopoma dodajajte pšenično moko in dobro mešajte, dokler ne dobite homogenega testa, ki drži skupaj
- Vzemite majhne dele testa za meso, ga odprite v dlan in v sredino položite kocko začinjenega sira
- Previdno zaprite testo, ga oblikujte in zvijte, da dobite mesne kroglice
- Mesne kroglice razporedite po pekaču in jih v pečici, predhodno ogreti na 180 °C, pecite približno 20 minut, ali dokler niso zlato zapečene in popolnoma kuhane
- Med peko mesnih kroglic segrejte paradižnikovo omako
- Postrezite tople mesne kroglice, prelite z ogreto paradižnikovo omako
Opažanja
Mesne kroglice, polnjene s svežim sirom, so vsestranska in okusna jed, idealna za tiste, ki iščejo praktično in okusno jed. Ta recept združuje sočnost mletega mesa s kremastostjo stopljenega sira, kar povzroči neustavljive mesne kroglice. Postrežene z domačo paradižnikovo omako, so odlična izbira za vsak dan ali za sprejem prijateljev in družine.
Ocene in komentarji