Brazilski recept
Domači in enostaven mesni zvitk (rocambole)
Naučite se pripraviti okusen mesni zvitk iz mletega mesa, polnjene s pršutom in sirom. Klasičen in praktičen recept za obroke.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 kg mletega mesa
1 vrečka čebulne jušne osnove v prahu
100 g narezanega pršuta
100 g narezanega mocarela sira
1 vrečka čebulne jušne osnove v prahu
100 g narezanega pršuta
100 g narezanega mocarela sira
Kje najti sestavine
Sestavine so običajno na voljo v vseh večjih trgovinah z živili.
Način priprave
- V skledi zmešajte mleto meso s čebulno jušno osnovo v prahu, da dobite homogena maso
- Na delovno površino položite aluminijasto folijo in nanjo razporedite mleto meso v obliki pravokotnika želene debeline
- Na meso položite rezine pršuta in mocarela sira, tako da pustite majhen rob ob straneh
- Previdno, s pomočjo aluminijaste folije, zvijte meso v zvitk
- Dobro zaprite konce zvitka, da sir med peko ne steče ven
- Zvitk prenesite v pekač, če želite, ali pa ga pecite neposredno na aluminijasti foliji v pekaču
- Pecite v predhodno ogreti pečici, dokler meso ni dobro pečeno in zlato zapečeno
Opažanja
Mesni zvitk je okusna in priljubljena jed v brazilski kuhinji, znana po svoji privlačni predstavitvi in izrazitem okusu. Običajno pripravljen iz začinjenega mletega mesa in bogatega nadeva iz sira in pršuta, ugaja vsem okusom in je odlična izbira za družinsko kosilo ali večerjo.
Ta recept je poenostavljena in domača različica, popolna za tiste, ki iščejo praktičnost, ne da bi pri tem žrtvovali okus. Z malo sestavinami in preprosto pripravo boste pripravili okusno jed, s katero boste navdušili.
Ta recept je poenostavljena in domača različica, popolna za tiste, ki iščejo praktičnost, ne da bi pri tem žrtvovali okus. Z malo sestavinami in preprosto pripravo boste pripravili okusno jed, s katero boste navdušili.
Ocene in komentarji