Бразильский рецепт
Фрикадельки, фаршированные сыром
Простой рецепт домашних фрикаделек, фаршированных свежим сыром, нежных и ароматных, идеальных для быстрого обеда или ужина.
0.0 / 5 автор 0 отзывы Категория
Ингредиенты
30 г свежего сыра, нарезанного кубиками
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 чайная ложка орегано
100 г нежирного говяжьего фарша
1/2 луковицы, мелко нарезанной
1 столовая ложка нарезанной петрушки
Соль по вкусу
1 столовая ложка пшеничной муки
1/2 банки томатного соуса
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 чайная ложка орегано
100 г нежирного говяжьего фарша
1/2 луковицы, мелко нарезанной
1 столовая ложка нарезанной петрушки
Соль по вкусу
1 столовая ложка пшеничной муки
1/2 банки томатного соуса
Где найти ингредиенты
Свежий сыр, чеснок, орегано, говяжий фарш, лук, петрушка, соль, пшеничная мука и томатный соус обычно доступны в продуктовых магазинах и супермаркетах.
Способ приготовления
- Приправьте кубики сыра орегано и отставьте
- В миске смешайте мясной фарш, нарезанный лук, раздавленный чеснок, нарезанную петрушку и соль
- Постепенно добавляйте пшеничную муку, хорошо перемешивая до получения однородной массы с клейкостью
- Возьмите небольшие порции мясной массы, откройте их в ладони и поместите в центр кубик приправленного сыра
- Аккуратно закройте массу, формируя и скатывая, чтобы получить фрикадельки
- Выложите фрикадельки на противень и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 20 минут, или до золотистого цвета и полного приготовления
- Пока фрикадельки запекаются, разогрейте томатный соус
- Подавайте фрикадельки горячими, политыми разогретым томатным соусом
Наблюдения
Фрикадельки, фаршированные свежим сыром, — это универсальное и вкусное блюдо, идеально подходящее для тех, кто ищет практичное и ароматное блюдо. Этот рецепт сочетает сочность мясного фарша с кремообразностью плавленого сыра, в результате чего получаются неотразимые мясные шарики. Поданные с домашним томатным соусом, они становятся отличным вариантом для повседневной еды или для приема друзей и семьи.
Оценки и комментарии