බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව
පහසු සහ ඉක්මන් චිකන් ඉස්ටුවක්
රසවත් ක්රීම් සහ රසවත් චිකන් එස්කොන්ඩිඩින්හෝ සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න. සාම්ප්රදායික බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව, දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණයි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
500 ග්රෑම් diced චිකන් පියයුරු
අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්
බටර් 1 tablespoon
ඔලිව් තෙල් 2 හැදි
1 කැඩුණු ලූනු
කැඩුණු තක්කාලි 6 ක්
1/2 කැඩුණු ගම්මිරිස්
3/4 කෝප්ප කැඩුණු හරිත ඔලිව්
කැඩුණු කොත්තමල්ලි 2 හැදි
ලූනු ක්රීම් 1 පැකේජය
කිරි මිලි ලීටර් 800 ක්
පිසූ බත් කෝප්ප 3 ක්
රස අනුව ගාන ලද මොසරැල්ලා චීස්
අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්
බටර් 1 tablespoon
ඔලිව් තෙල් 2 හැදි
1 කැඩුණු ලූනු
කැඩුණු තක්කාලි 6 ක්
1/2 කැඩුණු ගම්මිරිස්
3/4 කෝප්ප කැඩුණු හරිත ඔලිව්
කැඩුණු කොත්තමල්ලි 2 හැදි
ලූනු ක්රීම් 1 පැකේජය
කිරි මිලි ලීටර් 800 ක්
පිසූ බත් කෝප්ප 3 ක්
රස අනුව ගාන ලද මොසරැල්ලා චීස්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය අයිතමය අනුව සුපිරි වෙළඳසැල්, දේශීය වෙළඳපල, පොළවල්, මාළු වෙළෙන්දන් හෝ මස් වෙළෙන්දන්ගෙන් සොයාගත හැකිය. කලාපයේ තිබෙන විට සෑම විටම නිවැරදි අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්න. නිශ්චිත බ්රසීලියානු අයිතමයක් නොපවතී නම්, එය වෙළඳ නාම නොමැතිව සහ බාහිර සබැඳි නොමැතිව ආදේශකයක් බව පැහැදිලි කරමින් අවශ්‍ය විටදී පමණක් සරල ආදේශකයක් සඳහන් කරන්න.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- අර්තාපල් මෘදු වන තුරු තම්බා පොඩි කළ අර්තාපල් සකස් කරන්න, බටර් සමග පොඩි කර පසෙකට දමන්න.
- පෑන් එකක තෙල් රත් කර කපාගත් ළූණු බැද ගන්න.
- චිකන් කැට සහ දුඹුරු එකතු කරන්න.
- කැඩුණු තක්කාලි, කැඩුණු ගම්මිරිස්, කැඩුණු හරිත ඔලිව් සහ කැඩුණු කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කුක්.
- වෙනම කන්ටේනරයක, කිරි සමග ලූනු ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
- ළූණු ක්රීම් සහ කිරි මිශ්‍රණය බැදගත් කුකුල් මස් මත වත් කරන්න.
- සෝස් ඝන වන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, කුක්.
- බටර් සමග ආලේප කරන ලද පරාවර්තකයක් තුළ, සැඟවුණු එකලස් කරන්න.
- චිකන් ක්රීම් සමග ස්ථරයක් සාදන්න.
- පිසූ සහල් තට්ටුවකින් ආවරණය කරන්න.
- පොඩි කළ අර්තාපල් තට්ටුවක් එකතු කරන්න.
- ගාන ලද මොසැරැල්ලා චීස් ත්යාගශීලී තට්ටුවක් සමඟ අවසන් කරන්න.
- සෙල්සියස් අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 20 ක් හෝ චීස් දිය වී රන්වන් පැහැයට හැරෙන තෙක් පිළිස්සීම.
නිරීක්ෂණ
චිකන් එස්කොන්ඩිඩින්හෝ යනු බ්රසීලියානු ආහාරවල සම්භාව්‍ය වර්ගයකි, එහි රසයන් සහ වයනයෙහි සැනසිලිදායක සංයෝජනය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. මුළු පවුලම සතුටු කරන ප්‍රායෝගික හා පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේලක් සොයන අයට මෙම වට්ටෝරුව සුදුසුය. ඉස්ම සහිත ඉරා දැමූ කුකුල් මස්, සුදුමැලි සහල් සහ මෘදු පොඩි කළ අර්තාපල් ස්ථරවලින් සකස් කර, උණු කළ චීස් වලින් නිමවා, එය එදිනෙදා ජීවිතයට හෝ විශේෂ අවස්ථා සඳහා බහුකාර්ය විකල්පයකි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්