Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Kutu aycha quiabo-wan
Kutu aycha quiabo-wanqa mikhuy llamp'u hinaspa kallpachaqmi, aychaq yakuchayninta quiabo nisqaq sapallan saborninwan tinkuchispa.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
300 g kutusqa patinho aycha
200 g quiabo, 14 unidad hinalla
1/2 siwilla
2 ajo kiru
1 pimiento dedo-de-moça
1 cuchara tomate concentrado
1 cuchara trigo hak'u
1 1/2 taza yaku
1 cucharacha k'ulantro muru
2 cuchara aceite de oliva
Kachi hinaspa musuq ñut'usqa yana pimiento munasqaykiman hina
K'ulantro raphikuna haywanapaq, munasqaykiman hina
200 g quiabo, 14 unidad hinalla
1/2 siwilla
2 ajo kiru
1 pimiento dedo-de-moça
1 cuchara tomate concentrado
1 cuchara trigo hak'u
1 1/2 taza yaku
1 cucharacha k'ulantro muru
2 cuchara aceite de oliva
Kachi hinaspa musuq ñut'usqa yana pimiento munasqaykiman hina
K'ulantro raphikuna haywanapaq, munasqaykiman hina
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Kutu aycha, siwilla, ajo, tomate concentrado, trigo hak'u, aceite, kachi hinaspa yana pimientoqa carnicería, mercado hinaspa supermercado-kunapi tarikun. Quiaboqa Perúpi wakin mercado hatunkunapi utaq internacional verdura tiendakunapi maskhakuy; mana tarikuptinqa, huk verdura mana kikinta ruwanchu, chaymi quiabo original hina qhipan. Pimiento dedo-de-moça mana kaptinqa, ají fresco pukata sustituto hina llamk'achiy. K'ulantroqa mercado de verduraspi tarikun.
Wakichiy ñan
- Aychaqa heladeramanta hurqusqata huk ratucha hawapi saqiy, ambiente q'uñiyman chayanankama manaraq q'aspichispa
- Quiabo-kunata allinta maqchiy hinaspa trapuwan ch'akichiy, yanukuy pachapi baba nisqa ama llumpay kananpaq
- Quiabo puntakunata kuchuy hinaspa diagonalpi 1.5 cm rakikunapi pikatay
- Siwillata huch'uy cubokunapi pikatay
- Ajo kirukunata ñutu pikatay
- K'ulantro raphikunata maqchiy hinaspa mana llumpay ñututa pikatay
- Pimiento dedo-de-moça-ta chawpita kuchuy
- Murukunata hurquy hinaspa pimiento-ta ancha huch'uy rakikunapi pikatay
- K'ulantro murukunata morteropi ñit'iy, samaynin lluqsinanpaq
- Hatun sartenta chawpi ninapi ruphay
- cuchara aceite yapay hinaspa kutu aychata mast'ariy, mana kuyuchispa 1 minututa montoncitokunapi q'aspichinapaq
- Kachi hinaspa pimiento-wan sazonay, chaymanta trigo hak'uta ch'iqiy
- minututa yanuy, espatulawan grumokunata rakispa aycha kuska chayanankama
- Aychata huk mankachapi waqaychay hinaspa sartenta ninapi saqiy
- Puchuq aceite-ta yapay hinaspa siwillata huk pisilla kachiyuqwan 2 minututa q'apichiy
- Ajo, tomate concentrado hinaspa k'ulantro muru yapay, 1 minututa aswan q'apichispa
- Yakuta pisimanta pisimanta hich'ay, sarten uranta espatulawan qhasuspa sabor kacharichinapaq
- T'impuyta qallariptin, quiabo-ta yapay hinaspa 4 minututa yanuy
- Aychata sartenman kutichiy, pimiento dedo-de-moça-ta yapay hinaspa 2 minututa yanuy, salsa pisilla pisiyanan kama
- Tukuchiy musuq k'ulantrowan hinaspa chaylla hayway
Qhawaykuna
Kay mikuyqa técnica-ta hinaspa sabor-ta tinkuchin. Aycha allinta q'aspichispa hinaspa quiabo-ta sevan pisiyananpaq wakichispa, textura kuska hinaspa salsa aswan sumaq samayniyuqta tarinki.
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