Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Kichariy llaqtamasi feijoada (Feijoada light)
Ari, menos grasa nisqawan feijoada ruwariy. Kay recetaqa ñañu aychawan hinaspa kikin asnayuqmi, allinllataq facil ruwanapaq.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
150 g qora frejol
100 g chiri lomo
150 g lomo salado
100 g ñañu carne seca
2 lauri raphi
1 chawpi cebolla uchuyasqa
2 ajo tʼikakuna uchuyasqa
Qhapaq qʼillu yuraq kʼanchaykaq verdura uchuyasqa munasqa hinallataq
1 yanantin cuchara light margarina, mana kʼasayuq
100 g chiri lomo
150 g lomo salado
100 g ñañu carne seca
2 lauri raphi
1 chawpi cebolla uchuyasqa
2 ajo tʼikakuna uchuyasqa
Qhapaq qʼillu yuraq kʼanchaykaq verdura uchuyasqa munasqa hinallataq
1 yanantin cuchara light margarina, mana kʼasayuq
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Kunan llakichikunaqa markapi hatun qhatukunapi, qhatu raykunaapi, aycha ruraq churukunapi hinallataq verdura qhatuqenapi tarinki; qaranku aychata, qarachikuna, t’ika wayta qhatuykunapi ima. Kunanpas manam tarispaykitaqa, lomo, lomo salado, carne seca nisqakunapaq kikin rikcharisqa chaninchikunaqa aychapa qhatuykunapi maskay, hinaspa kay aychapa rantiykunapi churuy.
Wakichiy ñan
- Qora frejolta mayu yakuypi ñawpaq p'unchawmanta saqiy.
- Qay p'unchawqa, kachayuq aychakunata yakuypi saqiy, yakuta achka kutita tikray.
- Kachayuq aychakunata chʼuwa yakupi ch'uñuy, chay yakuqta wikch'uy.
- Kay ruwayta yapamanta ruray, ch'uñuyta hinaspa wikch'uyta, aychakunaqa aslla kachayuq kachkaspankama.
- Aychakunata yapamanta chʼuwa yakupi ch'uñuy. Yakuqa wirayuq rikuriptinqa, freezer utaq refrigeradora qhepakuy; wichq'a patapi rumiyachisqa wiraqa yuraq cucharawan qichunallapaq.
- Kay yanuy yakuta llamk'ariy qora frejolta yanunapaq.
- Panpiqa, qora frejolta kachayta hurq'uchisqa aychakunawan hinaspa lauri rapikunawan yanuy, qora frejolpas aychakunapas llamp'u kachkankaman.
- Qora frejol yanuchkaptinqa, antiadherente sarténpi light margarinawan qhawaychayta ruwariy.
- Uchuyasqa cebollata yapanay, transparentecama qhawaychay.
- Uchuyasqa ajota yapay, huk minutu astawan qhawaychay.
- Qhapaq qʼillu yuraq verdurata qhawaychayman yapay.
- Kay qhawaychayta qora frejol yanuy tikakunaman yapay.
- Kachayta qhaway, munaspaykiqa allinchay.
- Feijoadata qhatuq qhiyanta mikuy.
Qhawaykuna
Feijoadaqa Brasil llaqtapi aswan reqsisqa mikuykunamanta hukninmi, qora frejolwan aswan achka aychakunata huñuspa ruwasqa aswa asnayuq yanuymi. Kay "light" nirqasqaqa, aycha llaqtamanta hamuq kikin receta aswan ringanman tikran, ñañu aychakunata hinaspa wirata pisiyachiq rukuykunata llamk'achispa, k'umuq asnayta mana chinkachispa.
Kayqa allin akllaymi pipas kay clásico brasileño nisqata aswan allin kawsaywan munan. Sábado-domingo mikuykunapaq utaq sonqota samuchiq mikuykunapaqpas sumaq. Mikhuna ruranakaqa karachikuynin aychakunata ancha wanchiy hinaspa llapanata kuskanchay, chaymanta kachaykuna allin akllakuyniyuq kaykama.
Kayqa allin akllaymi pipas kay clásico brasileño nisqata aswan allin kawsaywan munan. Sábado-domingo mikuykunapaq utaq sonqota samuchiq mikuykunapaqpas sumaq. Mikhuna ruranakaqa karachikuynin aychakunata ancha wanchiy hinaspa llapanata kuskanchay, chaymanta kachaykuna allin akllakuyniyuq kaykama.
Calificaciones y comentarios