Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Maracuyá Hilliyuq Kuchi Lombo (Lombo ao molho de maracujá)
Yachay imaynatachus k'apak kuchi lombo aychata maracuyá misk'i-puchqu hillinwan wayk'uyta. Brasil suyumanta sapaq mikhuna, hatun raymikunapaq ancha allin.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
2 kg ch'uya kuchi lombo aycha
1 puru maracuyá sankhu hilli
1 litro ch'uya yaku
2 k'iru cristal misk'i
1 hatun siwulla
1 hatun wislla mantikiya
Kachi munasqaman hina
1 puru maracuyá sankhu hilli
1 litro ch'uya yaku
2 k'iru cristal misk'i
1 hatun siwulla
1 hatun wislla mantikiya
Kachi munasqaman hina
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Kuchi lombo aychatapas, maracuyá hillitapas llaqta hatun qhatu wasikunapi (supermercado) aycha k'utuqkunapipaqwan (carnicería) tarinki. Misk'i, siwulla, mantikiyawankayqa ima llaqta qhatupipas kachanmi. Mana maracuyá hilli kaspanga, pasifloramanta hillitapas churankimanmi.
Wakichiy ñan
- Huk hatun purupi ch'uya yakuta, maracuyá sankhu hillita, cristal misk'itawan chaqruy. Kay chaqrusqata waqaychay.
- Kuchi lombo aychata wakichiy: wiranta quchuy, hinaspa ch'uya yakupi chunkallan minutukuna ch'ullchichiy.
- Aychamanta yakuta ch'akichiy. Cuchillo k'awpichawan aychata t'usuy hinaspa kachillawan mistuchiy.
- Huk mankapi mantikiyata q'uñichiy, siwulla khutu-khututa churaspa yuraq-q'illuman tukunankama pisi k'aspi k'akawan yanuy.
- Kuchi lombo aychata mankaman churay, pisi-pisimanta maracuyá yakuchawan hich'aykuspa yanuy aycha chayanankama.
- Yanuyllapuni maracuyá hillicha ch'akiykuspa sankhuyayninkama, misk'i apiyashaq hilli tukukunankama.
- Lombo aychata cuchillowan k'uturparispa apamuy, sankhu hillinchawanchik q'uñillata, farofa hinallataq yuraq arroz yanapasqata mikhuychik.
Qhawaykuna
Kay Brasil mama llaqtamanta sapaq mikhuna, Maracuyá hilliyuq kuchi lombo, ancha misk'i, k'ikllu mikhunapaqmi. Llamp'u kuchi aychaq maracuyá hillip misk'i-puchqu k'araqninwan chaqrusqan ancha sumaq simipaq tukupun.
Kuchi aycha wayk'uyqa sasa hinalla rikch'akunman, ichaqa kay k'apak puririykunawan ancha hilliysapa, k'apaq mikhuytan tarinki. Kayqa aylluntin inti p'unchaw mikhunapaq otaq sapaq ch'isi mikhuykunapaq ancha allin chaskisqami.
Kuchi aycha wayk'uyqa sasa hinalla rikch'akunman, ichaqa kay k'apak puririykunawan ancha hilliysapa, k'apaq mikhuytan tarinki. Kayqa aylluntin inti p'unchaw mikhunapaq otaq sapaq ch'isi mikhuykunapaq ancha allin chaskisqami.
Calificaciones y comentarios