ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਹਲਕੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ (Maionese)

1 ਗਲਾਸ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ
1 ਕੌਫੀ ਕੱਪ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ
1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
1/2 ਪੈਕੇਟ ਬਿਨਾਂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਜੈਲੇਟਿਨ

ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਹਲਕੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਸਕਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਹਲਕਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਕੁ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਇਹ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਾਥੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਿਨਾਂ ਰੰਗ ਵਾਲੀ ਜੈਲੇਟਿਨ (gelatin) ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।