Chinsinsi cha ku Brazil
Nhoque ya mbatata yophikidwa mu uvuni (Nhoque de batata gratinado de forno)
Njira yophikira nhoque ya mbatata m'uvuni, yokhala ndi msuzi, hamu, ndi tchizi chosungunuka. Chakudya chosavuta komanso chokoma cha nkhomaliro kapena kadzutsu.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
1 kg ya mbatata zophikidwa ndi kupsedwa
4 supuni zazikulu za ufa wa tirigu
2 supuni zazikulu za fulawa ya chimanga
2 supuni zazikulu za batala kapena margarini
50 g ya tchizi chamtundu wa parmesan choperekedwa
Mazira 2
1 supuni ya tiyi ya chofufumitsira makeke
1 kapu ya mkaka
Msuzi wa phwetekere molingana ndi kukoma kwanu
200 g ya hamu yodulidwa kapena yocheka
200 g ya tchizi cha mozzarella chocheka kapena chodulidwa
4 supuni zazikulu za ufa wa tirigu
2 supuni zazikulu za fulawa ya chimanga
2 supuni zazikulu za batala kapena margarini
50 g ya tchizi chamtundu wa parmesan choperekedwa
Mazira 2
1 supuni ya tiyi ya chofufumitsira makeke
1 kapu ya mkaka
Msuzi wa phwetekere molingana ndi kukoma kwanu
200 g ya hamu yodulidwa kapena yocheka
200 g ya tchizi cha mozzarella chocheka kapena chodulidwa
Komwe mungapeze zosakaniza
Zosakaniza izi zitha kupezeka m'masitolo akuluakulu komanso m'misika yakumaloko. Mbatata, mazira, ndi mkaka zimapezeka m'magawo a zakudya zatsopano. Tchizi cha mozzarella ndi hamu zimapezeka m'magawo ozizira (deli). Ngati simukupeza tchizi cha parmesan, mungagwiritse ntchito tchizi cholimba chilichonse chopezeka.
Njira yokonzekera
- Mu mbale yaikulu, sakanizani mbatata zopsedwa, ufa wa tirigu, fulawa ya chimanga, batala, tchizi cha parmesan, mazira, ndi chofufumitsira.
- Onjezerani mkaka pang'onopang'ono, mukusakaniza mpaka mutapeza mtanda wofewa komanso wosalala. Kuchuluka kwa mkaka kungasinthe malinga ndi kuyanika kwa mbatata.
- Pakani mafuta kapena batala m'mbale yophikiramo mu uvuni.
- Ikani theka la mtanda wa nhoque pansi pa mbale yophikiramo.
- Phimbani mtandawo ndi msuzi wa phwetekere.
- Alitsani hamu yodulidwa kapena yocheka pamwamba pa msuzi.
- Ikani zidutswa za tchizi cha mozzarella pamwamba pa hamu.
- Bwerezani zigawozo: falitsani mtanda wotsala wa nhoque, kenako msuzi wa phwetekere, hamu, ndi tchizi.
- Phikani mu uvuni wotenthedwa kale pa 180°C mpaka tchizi itasungunuka ndikuphika bwino, kwa mphindi 20 mpaka 25.
Zowonera
Nhoque ya mbatata yophikidwa mu uvuni ndi njira yabwino yopangira chakudya chotonthoza mtima, choyenera kwa aliyense amene akufuna chakudya chokoma komanso chosavuta kukonza. Njirayi imaphatikiza kufewa kwa mbatata ndi msuzi wa phwetekere, hamu, ndi tchizi chosungunuka, zomwe zimapanga chakudya chosangalatsa chomwe chimakondweretsa banja lonse.
Ndi yoyenera kwambiri pa nkhomaliro ya Lamlungu kapena kadzutsu kapadera mkati mwa sabata. Nhoque ya m'uvuni ndi chakudya chosinthika chomwe mungathe kukonza monga mwa kukonda kwanu. Kuphatikiza kwa mbatata, msuzi, ndi tchizi kumatitsimikizira chakudya chokoma komanso chokwanira.
Ndi yoyenera kwambiri pa nkhomaliro ya Lamlungu kapena kadzutsu kapadera mkati mwa sabata. Nhoque ya m'uvuni ndi chakudya chosinthika chomwe mungathe kukonza monga mwa kukonda kwanu. Kuphatikiza kwa mbatata, msuzi, ndi tchizi kumatitsimikizira chakudya chokoma komanso chokwanira.
Mavoti ndi ndemanga