Chinsinsi cha ku Brazil
Keke ya mbatata (Bolo de batata doce)
Keke ya mbatata iyi ndi mtundu wapadera wochokera ku Brazil, yomwe imadziwika ndi kapangidwe kake kofewa komanso kukoma kwake kwachilengedwe.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
1 kg ya mbatata
100 g ya batala
Mazira 3
100 g ya kokonati yopukutidwa
Masupuni 3 a shuga
1 ya makani ya mkaka wotsekemera (leite condensado)
Supuni 1 ya ufa wophikira (baking powder)
Batala wopaka poto
Shuga woyera wopepuka wokongoletsera
100 g ya batala
Mazira 3
100 g ya kokonati yopukutidwa
Masupuni 3 a shuga
1 ya makani ya mkaka wotsekemera (leite condensado)
Supuni 1 ya ufa wophikira (baking powder)
Batala wopaka poto
Shuga woyera wopepuka wokongoletsera
Komwe mungapeze zosakaniza
Mbatata, mazira, ndi batala zikhoza kugulidwa m'misika yakumaloko kapena m'masitolo akuluakulu. Kokonati ndi zinthu zina zophikira zikhoza kupezeka m'magawo a zinthu zouma (pantry aisles) m'masitolo a zakudya.
Njira yokonzekera
- Wiritsani mbatata mu mphika wopondera ndi madzi 500 ml kwa mphindi 20.
- Menyani mbatatazo m'chipolopolo ndikuziphwanya pamene zikali zotentha.
- Sakanizani batala mu mbatata zosenda bwino.
- Ikani mazira mu chisakanizocho ndikusakaniza pang'onopang'ono.
- Onjezerani kokonati yopukutidwa ndi shuga, ndikusakaniza bwino.
- Thirani mkaka wotsekemera ndikupitiriza kusakaniza mpaka kukhala chinthu chimodzi.
- Malizitsani poika ufa wophikira.
- Thirani chisakanizocho m'poto ya keke yomwe mwapaka kale batala.
- Phikani mu uvuni wotenthedwa kale pa 180°C kwa mphindi 45.
- Dikirani kuti kekeyo izire bwino.
- Fisani shuga woyera pamwamba musanadule m'zidutswa zake kuti mupereke kwa alendo.
Zowonera
Keke iyi ndi yodzaza ndi kukoma ndipo ndi yabwino kwambiri ngati mukufuna kanthu kena kakumwa nawo tiyi kapena khofi masana. Kugwiritsa ntchito mbatata kumapangitsa kuti kekeyo ikhale yofewa komanso yotsekemera mwachilengedwe, ndipo kukoma kwa nthochi ya kokonati kumawonjezera ubwino wina wapadera.
Ndizosavuta kukonza kekeyi kunyumba pogwiritsa ntchito zinthu zosavuta kupeza. Potsatira njirazi, mupeza keke yomwe banja lonse lidzaisangalalira, ndipo ndi njira yabwino kwambiri yosinthira mbatata yomwe imapezeka m'minda yathu kukhala chinthu chokoma komanso chapadera.
Ndizosavuta kukonza kekeyi kunyumba pogwiritsa ntchito zinthu zosavuta kupeza. Potsatira njirazi, mupeza keke yomwe banja lonse lidzaisangalalira, ndipo ndi njira yabwino kwambiri yosinthira mbatata yomwe imapezeka m'minda yathu kukhala chinthu chokoma komanso chapadera.
Mavoti ndi ndemanga