Riċetta Brażiljana
Zalza tal-Nagħniegħ
Din iz-zalza tal-nagħniegħ klassika hija akkumpanjament tradizzjonali, apprezzata għall-prattiċità tagħha u t-togħma iġjenika li ttejjeb diversi platti.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 qatta nagħniegħ (il-weraq biss)
1 kikkra żejt taż-żebbuġa
1 mgħarfa meraq tal-lumi jew ħall
Melħ skont il-gosti
Bżar skont il-gosti
1 kikkra żejt taż-żebbuġa
1 mgħarfa meraq tal-lumi jew ħall
Melħ skont il-gosti
Bżar skont il-gosti
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib il-ħwawar friski u ż-żejt taż-żebbuġa fi kwalunkwe ħanut tal-merċa, suq lokali tal-bdiewa, jew sezzjoni tal-prodotti friski tas-supermarkets.
Metodu ta' preparazzjoni
- Qatta' l-weraq tan-nagħniegħ fin ħafna bis-sikkina
- Evita li tuża blender jew proċessur tal-ikel biex ma tbiddilx it-togħma tal-ħaxix
- Żid il-meraq tal-lumi jew il-ħall fuq in-nagħniegħ imqatta'
- Inkorpora ż-żejt taż-żebbuġa ftit ftit
- Uża whisk jew furketta biex tħallat b'saħħa sakemm tikseb tessut kremuż
- Temm billi tħawwar bil-melħ u l-bżar skont il-gosti
Osservazzjonijiet
Din iz-zalza hija suppliment eċċellenti għal-laħam mixwi jew insalati. Is-sigriet biex tinżamm il-freskezza tal-ħaxix huwa t-tħejjija manwali, li tippreserva n-nisġa u l-aroma ideali.
Klassifikazzjonijiet u kummenti