Receita brasileira
Orona masaka amin'ny vilany fanerena (Rabada)
Ny orona masaka amin'ny vilany fanerena dia sakafo malaza, ankafizina noho ny tsirony lalina sy ny hena malemy izay mora omanina.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
2 kg ny orona omby
2 sotrokely sira (ho an'ny fanasiana tsiro voalohany)
1 sotrokely menaka
2 tongolo be voatetika manify
3 jirofo tongolo gasy voatetika madinika
4 voatabia masaka voatetika efamira
2 sotro fihinanana paty voatabia
2 sotrokely komina vovony
2 sotrokely paprika mamy
2 ravin-dohaloha (laurier)
2 sotro fihinanana ranom-boasarimakirana
3/4 kaopy rano
1 sotrokely sira (ho an'ny fandrahoana farany)
Dipoavatra mainty voatoto araka izay tiana
Persily voatetika araka izay tiana
2 sotrokely sira (ho an'ny fanasiana tsiro voalohany)
1 sotrokely menaka
2 tongolo be voatetika manify
3 jirofo tongolo gasy voatetika madinika
4 voatabia masaka voatetika efamira
2 sotro fihinanana paty voatabia
2 sotrokely komina vovony
2 sotrokely paprika mamy
2 ravin-dohaloha (laurier)
2 sotro fihinanana ranom-boasarimakirana
3/4 kaopy rano
1 sotrokely sira (ho an'ny fandrahoana farany)
Dipoavatra mainty voatoto araka izay tiana
Persily voatetika araka izay tiana
Aiza no ahitana akora
Azonao vidiana eny amin'ny tsena eo an-toerana na amin'ireo mpivarotra hena eny amin'ny toeram-pivarotana lehibe ny orona omby sy ireo zava-manitra ilaina rehetra.
Fomba fanomanana
- Asio sira 2 sotrokely ny orona omby
- Ahosohy tsara amin'ny tanana ny hena mba hidiran'ny sira amin'ny faritra rehetra
- Apetraho ao anaty vilany fanerena ny hena ary arotsahy ny rano 1 litatra
- Akatovy ny vilany ary andrahoy amin'ny afo misy fanerena mafy mandritra ny 10 minitra mba hanesorana ny menaka be loatra
- Mandritra ny fandrahoana ny hena dia teteho ny tongolo, ny tongolo gasy ary ny voatabia
- Rehefa tapitra ny fotoana dia esory amim-pitandremana ny fanerena ao amin'ny vilany
- Alao amin'ny sotro fisaka ny hena ary ariho ny rano nisy ny menaka
- Sasao ary hamay ny vilany
- Atsito ny afo ary afanaiso ny menaka
- Ampidiro ny tongolo miaraka amin'ny sira kely ary endaso mandritra ny 5 minitra mandra-pivolontsôkôlà azy
- Ampio ny tongolo gasy, ny paty voatabia, ny paprika, ny komina ary ny ravin-dohaloha
- Atsangotangony mandritra ny 1 minitra mandra-pivoakan'ny hanitra
- Ampio ny voatabia ary afangaroy tsara
- Arotsahy ny ranom-boasarimakirana sy ny rano
- Asio sira 1 sotrokely sy dipoavatra mainty araka izay tiana
- Avereno ao anaty vilany ny hena ary akatony ny sarony
- Andrahoy mandritra ny 50 minitra amin'ny afo misy fanerena mafy
- Miandrasa mandra-pialan'ny fanerena rehetra ao amin'ny vilany vao sokafana ny sarony
- Afafazo persily voatetika eo amboniny ary arosoy miaraka amin'ny polenta sy anana
Fandinihana
Ity sakafo mahavelona ity dia tena mety ho an'ny sakafo miaraka amin'ny fianakaviana. Ny tsiambaratelon'ity fomba fahandro ity dia ny fampangotrahana voalohany mba hanesorana ny menaka be loatra, izay manome tsiro voalanjalanja sy matsiro kokoa.
Naoty sy fanehoan-kevitra