fomba fahandro breziliana
Picanha Amin'ny Tongolo An-trano Mora
Picanha matsiro sy mamy misy tongolo voakarakara tsara, fomba fahandro Breziliana nentim-paharazana tonga lafatra ho an'ny barbecue. Haingana sy mora omanina.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1 tapa-picanha (eo ho eo amin'ny 1,2 kg)
Sira matevina araka izay tianao
Tongolo voatoto araka izay tianao
Sira matevina araka izay tianao
Tongolo voatoto araka izay tianao
Aiza no ahitana akora
Hita any amin'ny tsena sy toeram-pivarotana lehibe
Fomba fanomanana
- Akatona tanteraka ny tapa-picanha amin'ny sira matevina
- Avelao ny sira hilona mandritra ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra
- Manaova tapaka eo ambonin'ny hena amin'ny fomba mifanindry, nefa aza tonga hatrany ambany
- Esory ny sira be loatra amin'ny picanha amin'ny fikapohana malefaka
- Akatona ny tapa-picanha manontolo amin'ny tongolo voatoto
- Omano ny fatana mirehitra mba ho anelanelany ny hafanany
- Apetraho eo ambony tsihy ny picanha eo ho eo amin'ny 60 cm avy amin'ny afo, ary ny tavy dia atreho any ambony
- Endasina mandra-pahatapitra araka izay tianao, ialao ny andrahoana be loatra mba hihazonana ny mamy
Fandinihana
Ny picanha amin'ny tongolo dia klasikina amin'ny barbecue Breziliana, fantatra amin'ny mamy sy ny tsirony miavaka. Ity fomba fahandro ity dia mampiasa ny ampahany iray manontolo amin'ny picanha, nasiana tsiro be dia be miaraka amin'ny sira matevina sy tongolo, ka mahatonga ny hena ho malefaka sy manitra. Safidy mahomby ho an'ireo izay te-hahafaly amin'ny lovia lehibe matsiro, tsy misy fahasahiranana.
Naoty sy fanehoan-kevitra