Brazilų receptas
Šaukštelinis šokoladinis kremas (Brigadeiro de colher)
Šaukštelinis brigadeiro yra kreminis ir praktiškas braziliškas desertas, gaminamas iš kondensuoto pieno ir kakavos miltelių, idealiai tinkantis greitiems skanėstams.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
1 skardinė kondensuoto pieno
1 valgomasis šaukštas sviesto arba margarino
3 valgomieji šaukštai kakavos miltelių
1 valgomasis šaukštas sviesto arba margarino
3 valgomieji šaukštai kakavos miltelių
Kur rasti ingredientų
Visus ingredientus galima įsigyti įprastuose prekybos centruose. Kondensuotą pieną rasite konditerijos ar pieno gaminių skyriuose, o kokybiškus kakavos miltelius – kepimo prekių arba arbatos ir kavos skyriuose.
Paruošimo būdas
- Įdėkite sviestą į puodą ir leiskite jam ištirpti ant vidutinės ugnies.
- Į puodą supilkite kondensuotą pieną ir suberkite kakavos miltelius.
- Viską gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai susijungtų.
- Nuolat maišydami kaitinkite, kol masė pradės atsiskirti nuo puodo dugno, tai trunka apie 10–15 minučių.
- Išjunkite ugnį ir leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti prieš patiekiant.
Pastabos
Šaukštelinis brigadeiro yra tradicinis braziliškas desertas, kuriame dera kondensuoto pieno saldumas ir intensyvus kakavos miltelių skonis. Tai tobulas pasirinkimas ieškantiems lengvai pagaminamo, kreminio ir nepakartojamo skanėsto. Desertą galima patiekti indeliuose ar stiklinėse, todėl tai itin praktiškas variantas vakarėliams ar užkandžiams. Dėl švelnios tekstūros ir sodraus skonio šis skanėstas yra itin mėgstamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų.
Vertinimai ir komentarai