Brazilų receptas
Kreminis vištienos stroganovas
Išbandykite autentišką, greitai paruošiamą kreminį vištienos stroganovą. Tai sotus ir jaukus patiekalas, idealiai tinkantis kasdienei vakarienei.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
2 kubeliais pjaustytos vištienos krūtinėlės
Druskos pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų pagal skonį
3 valg. šaukštai pomidorų pastos
1 valg. šaukštas garstyčių
1 valg. šaukštas pomidorų padažo (kečupo)
1 skardinė šviežios grietinėlės
Traškių bulvių šiaudelių patiekimui
Druskos pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų pagal skonį
3 valg. šaukštai pomidorų pastos
1 valg. šaukštas garstyčių
1 valg. šaukštas pomidorų padažo (kečupo)
1 skardinė šviežios grietinėlės
Traškių bulvių šiaudelių patiekimui
Kur rasti ingredientų
Šviežios vištienos, prieskonių bei pieno produktų įsigysite bet kuriame prekybos centre, mėsos skyriuose ar pieno produktų lentynose. Bulvių šiaudeliai paprastai randami užkandžių arba ilgo galiojimo produktų skyriuje.
Paruošimo būdas
- Vištienos kubelius pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
- Keptuvėje ar puode ant vidutinės ugnies apkepkite vištieną, kol ji gražiai apskrus.
- Suberkite pomidorų pastą, garstyčias ir kečupą. Viską gerai išmaišykite, kad skoniai susijungtų.
- Troškinkite apie 30 minučių arba kol vištiena taps visiškai minkšta.
- Sumažinkite ugnį iki minimumo ir supilkite grietinėlę. Atsargiai maišykite, kol padažas taps vientisas ir kreminis.
- Pakaitinkite dar 5–10 minučių ant silpnos ugnies, neleisdami padažui užvirti.
- Patiekite karštą vištienos stroganovą, apibarstytą traškiais bulvių šiaudeliais.
Pastabos
Vištienos stroganovas yra populiarus braziliškos virtuvės patiekalas, vertinamas dėl savo švelnios tekstūros ir sodraus skonio. Tai tikras komfortiškas maistas, kuris dažnai ruošiamas, kai norisi kažko greito, bet kartu ir nepamirštamai gardaus.
Šiame recepte ypatingas dėmesys skiriamas padažo kreminei konsistencijai ir vištienos sultingumui išlaikyti. Naudojami paprasti, kiekvienoje virtuvėje randami ingredientai, todėl šis patiekalas puikiai tinka tiek pradedantiesiems virėjams, tiek tiems, kurie vertina laiką, praleistą virtuvėje.
Šiame recepte ypatingas dėmesys skiriamas padažo kreminei konsistencijai ir vištienos sultingumui išlaikyti. Naudojami paprasti, kiekvienoje virtuvėje randami ingredientai, todėl šis patiekalas puikiai tinka tiek pradedantiesiems virėjams, tiek tiems, kurie vertina laiką, praleistą virtuvėje.
Vertinimai ir komentarai