Mėsa
0.0
Picanha su alho – lengvas naminis variantas
Skanioji, sultinga picanha su traškiu česnaku – tradicinis brazilų receptas, puikiai tinkantis iškyloms su griliumi. Greitai ir lengvai paruošiama.
0.0
Mėsos kukuliai su sūrio įdaru
Paprastas naminių mėsos kukulių receptas su šviežiu sūriu viduje – minkšti, sultingi ir tobulai tinkantys greitiems pietums ar vakarienei.
0.0
Lengvesnė pupelių troškinio versija (Feijoada light)
Paruoškite gardų brazilišką pupelių troškinį su mažiau riebalų. Tai autentiško skonio receptas, naudojantis liesesnius mėsos gabalėlius.
0.0
Tradicinis orkaitėje keptas jautienos šonkaulių kepsnys
Klasikinis, lėtai orkaitėje keptas jautienos šonkaulių receptas. Mėsa išlieka neįtikėtinai minkšta, sultinga ir tiesiog tirpsta burnoje – tikras šeimos stalo pasididžiavimas.
0.0
Naminė tradicinė avienos „buchada“ (Buchada de carneiro)
Atraskite, kaip paruošti autentišką avienos „buchada“ – skoniu turtingą brazilišką patiekalą, idealiai tinkantį ypatingoms progoms.
0.0
Blynai su malta mėsa (Panqueca de carne moída)
Klasikinis maltos mėsos blynų receptas su minkšta tešla ir kreminiu įdaru. Puikiai tinka sočiam ir skaniam pietų ar vakarienės patiekalui.
0.0
Keturių sūrių filė medalionai (Filé aos quatro queijos)
Sultingi filė minjono medalionai su švelniu keturių sūrių padažu – klasikinis ir patogus receptas ypatingai vakarienei.
0.0
Džiovinta sūdyta jautiena su svogūnais ir butelio sviestu (Carne seca acebolada com manteiga de garrafa)
Klasikinis braziliškas patiekalas iš plėšytos sūdytos jautienos, troškintos su svogūnais ir specifiniu lydytu sviestu.
0.0
Tradicinis naminis maltos mėsos kepsnys (Bolo de carne moída)
Klasikinis, jaukus ir itin skanus maltos mėsos kepsnys – puikus pasirinkimas šeimos pietums. Sultingas, aromatingas ir lengvai paruošiamas.
0.0
Įdarytas maltos mėsos vyniotinis (Rocambole de carne recheado)
Jaukus ir klasikinis patiekalas, kurį sudaro prieskoniais pagardintas maltos mėsos pagrindas su sočiu įdaru, puikiai tinkantis šeimos susibūrimams.
0.0
Feijoada greitpuodyje
Feijoada greitpuodyje sujungia sūdytos mėsos skonį, juodąsias pupeles ir tirštą sultinį praktiškesniam kasdieniam gaminimui.
0.0
Pinta kiaulienos nugarinė
Ši supinta kiaulienos nugarinė yra tikra braziliškos virtuvės klasika, kurioje dera sultinga mėsa ir egzotiškas ananasų skonis.