ຊອກິນຢ່າງງ່າຍແບບບ້ານ (Coxinha)

1 ແລະ 1/2 kg ໄກ່ຕົ້ມແລະສັບຝອຍ
2 ບ່ວງກິນເຂົ້າ ນ້ຳມັນມະກອກ
1 ຫົວຫອມໃຫຍ່ນ້ອຍ ສັບ
2 ກີບກະເທີຍ ສັບ
ເຄື່ອງປຸງຕາມຊອບ (ເກືອ, ພິກໄທ, ຜັກຫອມຊອຍ)
3 ບ່ວງກິນເຂົ້າ requeijão ຄຣີມ
1 ຖ້ວຍນ້ຳ
2 ຖ້ວຍນົມ
2 ກ້ອນ bouillon ລົດຊາດເບຄອນ ຫຼື ກະດູກອ່ອນ
1/2 ຖ້ວຍມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະບົດ
1 ບ່ວງກິນເຂົ້າ ເນີຍ
2 ແລະ 1/2 ຖ້ວຍ ແປ້ງສາລີ
ມາກາຣີນ ສຳລັບທາພາຊະນະ
2 ໄຂ່ຕີ
ເຂົ້າຈີ່ປັ່ນ ສຳລັບຄຸມ
ນ້ຳມັນ ສຳລັບທອດ

ຊອກຫາວັດຖຸດິບໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດສົດ, ແຜນກະກຽມອາຫານ ແລະ ເຂດຂາຍຜັກ-ຊີ້ນໃນຊູເປີມາເກັດ; ໄກ່ຂຶ້ນແຊວ, ນົມ, ແປ້ງສາລີ, ໄຂ່, ເຂົ້າຈີ່ປັ່ນ ແລະ ເຄື່ອງປຸງພື້ນຖານມັກມີພ້ອມ; ຖ້າຫາ requeijão ບໍ່ໄດ້ ໃຫ້ໃຊ້ຊີສຄຣີມເປັນຕົວແທນ

Coxinha ແມ່ນຂອງທານຈັດເບົາທີ່ຄົນບຣາຊິນຮັກຫຼາຍຢ່າງໜຶ່ງ, ເໝາະກັບງານລ້ຽງ, ອາຫານວ່າງ ຫຼື ຂອງທານໄວໆ. ສູດ coxinha ແບບງ່າຍແລະເຮັດໃນບ້ານນີ້ ໃຫ້ຂັ້ນຕອນທີ່ຫຍໍ້ລົງ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ອົບອຸ່ນແຊບ, ດ້ວຍແປ້ງນຸ່ມແລະໄສ້ຮສຊາດດີ.

ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ມອງຫາສູດທີ່ເຮັດງ່າຍ, ສູດນີ້ໃຊ້ວັດຖຸດິບທົ່ວໄປ ແລະ ເທັກນິກທີ່ເຂົ້າໃຈງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ແມ່ນແຕ່ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນຄົວກໍສາມາດເຮັດອອກມາໄດ້ຄື coxinha ຈາກຮ້ານເບເກີຣີ.