ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ມັນຝຣັ່ງອົບແບບບ້ານ ງ່າຍ ແລະ ອົດອ່ອນ (Batata de forno)
ສູດມັນຝຣັ່ງອົບແບບບຣາຊິນທີ່ມາພ້ອມເນີຍແຂງ ແລະ ແຮມ. ເຮັດງ່າຍ, ໄວ ແລະ ເໝາະກັບທຸກມື້ອາຫານ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
6 ຫົວ ມັນຝຣັ່ງກາງ
200 g ເນີຍແຂງ
200 g ແຮມ
2 ຫົວ ຜັກບົ່ວກາງ
2 ຫົວ ໝາກເລັ່ນກາງ
ໝາກອອລິບຫັ້ນຊິ້ນ ຕາມຊອບ
ອົບແຫ້ງອອຣິກາໂນ ຕາມຊອບ
1 ກະປ໋ອງ ນ້ຳຊອດໝາກເລັ່ນ
200 g ເນີຍແຂງ
200 g ແຮມ
2 ຫົວ ຜັກບົ່ວກາງ
2 ຫົວ ໝາກເລັ່ນກາງ
ໝາກອອລິບຫັ້ນຊິ້ນ ຕາມຊອບ
ອົບແຫ້ງອອຣິກາໂນ ຕາມຊອບ
1 ກະປ໋ອງ ນ້ຳຊອດໝາກເລັ່ນ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາໄດ້ຕາມຊັ້ນຜັກຂອງຕະຫຼາດ ແລະຊັ້ນເນີຍກັບແຮມຂອງຮ້ານອາຫານ; ໝາກເລັ່ນ, ມັນຝຣັ່ງ, ມະສານ, ນ້ຳຊອດໝາກເລັ່ນ, ໝາກອອລິບ ແລະ ອົບແຫ້ງອອຣິກາໂນ ຫາໄດ້ງ່າຍຕາມຕະຫຼາດສົດແລະຊູເປີມາເກັດ; ຖ້າບໍ່ມີແຮມ, ໃຊ້ເນື້ອຫມູຫັ້ນບາງເປັນສິ່ງແທນໄດ້ທີ່ເຊິ່ງຊັດເຈນ
ວິທີເຮັດ
- ຫັນມັນຝຣັ່ງເປັນກ້ອນກາງ ແລະ ຕົ້ມໃນນ້ຳເດືອດຈົນນຸ່ມ ແຕ່ບໍ່ເລະ
- ສະຫຼາຍນ້ຳອອກ ແລະ ຫັນເປັນວົງ
- ໃນກະທະ, ຜັດຜັກບົ່ວທີ່ຫັນເປັນວົງຈົນເຫຼືອງຫອມ
- ໃສ່ນ້ຳຊອດໝາກເລັ່ນ, ໝາກເລັ່ນທີ່ຫັນເປັນວົງ, ໝາກອອລິບຫັ້ນຊິ້ນ ແລະ ອົບແຫ້ງອອຣິກາໂນລົງໄປໃນຜັດ. ປຸງໃຫ້ສຸກອີກຫຼາຍນາທີ
- ໃນຖາດອົບ, ຈັດແຕ່ງເປັນຊັ້ນ: ເລີ່ມດ້ວຍຊັ້ນແຮມ ແລ້ວຕາມດ້ວຍຊັ້ນເນີຍແຂງ
- ເພີ່ມຊັ້ນຊອດທີ່ປຸງໄວ້ ແລ້ວຕາມດ້ວຍຊັ້ນມັນຝຣັ່ງທີ່ຫັນເປັນວົງ
- ເຮັດຊ້ຳຊັ້ນແຮມ, ເນີຍແຂງ, ຊອດ ແລະ ມັນຝຣັ່ງ ຈົນກວ່າວັດຖຸດິບຈະໃຊ້ໝົດ, ແລະ ຈົບດ້ວຍຊັ້ນເນີຍແຂງຢ່າງຫນາຢູ່ດ້ານເທິງເພື່ອໃຫ້ກຣາຕັງ
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນລ່ວງໜ້າ 180°C ຈົນເນີຍແຂງລະລາຍ ແລະ ເຫຼືອງຫອມ
- ນຳອອກຈາກເຕົາອົບ ແລະ ເສີບຮ້ອນໆ
ໝາຍເຫດ
ມັນຝຣັ່ງອົບເປັນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນທ້ອງ ແລະ ປັບໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍ ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນອາຫານບ້ານຂອງບຣາຊິນ. ການປຸງຂອງມັນເອົາຄວາມນຸ່ມຂອງມັນຝຣັ່ງມາຈັບຄູ່ກັບຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງທີ່ລະລາຍ, ແຮມ ແລະ ຊອດຫອມອົບອ່ອນ, ຈົນໄດ້ເປັນມື້ອາຫານຄົບຖ້ວນທີ່ກິນງ່າຍ. ເປັນຕົວເລືອກດີຫຼາຍສຳລັບຄົນທີ່ຢາກໄດ້ອາຫານບ້ານອົບອ່ອນອຸ່ນ ແລະ ຖືກໃຈທຸກຄົນ, ເໝາະກັບວັນອາກາດເຢັນ ຫຼື ເມື່ອຢາກໄດ້ອາຫານທີ່ເຮັດງ່າຍແຕ່ບໍ່ທິ້ງລົດຊາດ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ