ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ນົອກເກຣິກັອດຕ້າເຮັດເອງ (Nhoque de ricota)
ສຳຜັດກັບຄວາມນຸ່ມນວນຂອງນົອກເກຣິກັອດຕ້າປະສົມຜັກໂຂມ ເມນູເສັ້ນແບບໂຮມເມດທີ່ທັງເບົາ ແລະ ມີລົດຊາດລະມຸນລີ້ນ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ຜັກໂຂມຕົ້ມສຸກ ແລະ ບີບນ້ຳອອກໃຫ້ແຫ້ງ 1 ຖ້ວຍ
ຣິກັອດຕ້າສົດກັ່ນຜ່ານຕະແກງ 300 ກຣາມ
ຊີສພາເມຊານຂູດ 60 ກຣາມ
ແປ້ງສາລີ 3 ບ່ວງແກງ
ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ
ເກືອຕາມໃຈມັກ
ພິກໄທດຳຕາມໃຈມັກ
ຣິກັອດຕ້າສົດກັ່ນຜ່ານຕະແກງ 300 ກຣາມ
ຊີສພາເມຊານຂູດ 60 ກຣາມ
ແປ້ງສາລີ 3 ບ່ວງແກງ
ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ
ເກືອຕາມໃຈມັກ
ພິກໄທດຳຕາມໃຈມັກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຊື້ຜັກສົດ, ໄຂ່ ແລະ ແປ້ງໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດທົ່ວໄປ. ສຳລັບຣິກັອດຕ້າ ແລະ ຊີສພາເມຊານ ສາມາດຫາຊື້ໄດ້ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງນຳເຂົ້າ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດຊັ້ນນຳ.
ວິທີເຮັດ
- ນຳຜັກໂຂມໄປຕົ້ມໃນນ້ຳຮ້ອນທີ່ປະສົມເກືອປະມານ 5 ນາທີ
- ຕອງຜັກໂຂມໃຫ້ສະເດັດນ້ຳດີ ແລ້ວສັບໃຫ້ລະອຽດ
- ໃນຖ້ວຍປະສົມ ໃຫ້ປະສົມຜັກໂຂມທີ່ສັບແລ້ວ, ຣິກັອດຕ້າ, ໄຂ່, ຊີສພາເມຊານ, ແປ້ງສາລີ, ເກືອ ແລະ ພິກໄທເຂົ້າກັນ
- ນວດດ້ວຍມືຈົນກວ່າຈະໄດ້ເນື້ອແປ້ງທີ່ລຽບນຽນ ແລະ ຈັບຕົວເປັນກ້ອນ
- ປັ້ນແປ້ງເປັນກ້ອນກົມນ້ອຍໆ ເພື່ອຂຶ້ນຮູບເປັນນົອກເກ
- ນຳນົອກເກໄປຕົ້ມໃນນ້ຳເດືອດທີ່ໃສ່ເກືອລົງໄປໜ້ອຍໜຶ່ງ
- ຕັກນົອກເກອອກຈາກນ້ຳທັນທີເມື່ອເຫັນວ່າມັນລອຍຂຶ້ນມາເທິງໜ້ານ້ຳ
- ຈັດໃສ່ຈານ ແລະ ຮັບປະທານຄູ່ກັບຊອດທີ່ມັກ ເຊັ່ນ: ຊອດໝາກເລັ່ນ ຫຼື ຊອດຊີສ
ໝາຍເຫດ
ນົອກເກຣິກັອດຕ້າ (Nhoque de ricota) ເປັນທາງເລືອກທີ່ເບົາ ແລະ ມີລົດຊາດພິເສດສຳລັບຜູ້ທີ່ກຳລັງຊອກຫາເມນູເສັ້ນທີ່ແຕກຕ່າງ. ດ້ວຍເນື້ອສຳຜັດທີ່ນຸ່ມນວນ ແລະ ລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນ ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດແທນນົອກມັນຝະລັ່ງແບບດັ້ງເດີມ. ສູດນີ້ມີຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການກະກຽມສຳລັບມື້ທົ່ວໄປ ແລະ ເໝາະສົມກັບທຸກໆຄົນ, ທັງຍັງເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບຊອດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ