Brasilianescht Rezept
Gratinéierten Jiló aus dem Uewen: e séiert an einfacht Rezept
Genéisst e gudden, gratinéierten Jiló mat Parmesan. E praktescht, aromatescht an einfache Bäilag-Rezept, dat perfekt zu äre Platen passt.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
6 mëttelgrouss Jilós
1 mëttelgrouss Zwiwwel, gehackt
2 Knuewelekszéiwen, gehackt
1 mëttelgrouss Tomat, gehackt
2 Iessläffele Botter
Salz no Goût
1 Ee, ganz
Parmesan, geriwwen no Goût
1 mëttelgrouss Zwiwwel, gehackt
2 Knuewelekszéiwen, gehackt
1 mëttelgrouss Tomat, gehackt
2 Iessläffele Botter
Salz no Goût
1 Ee, ganz
Parmesan, geriwwen no Goût
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Jiló kann a spezialiséierte Geschäfter fir exotesch Liewensmëttel oder op grousse Mäert fonnt ginn; als Ersatz kann eventuell aubergine geholl ginn, obwuel dat de Goût vum Originalrezept ännert.
Zoubereedung
- D’Jilós wäschen an an dënn Scheiwe schneiden
- An enger Pan de Botter bei mëttlerer Hëtzt erhëtzen
- D’Zwiwwel an de Knuewelek ubroden, bis se liicht goldeg sinn
- Déi gehackten Tomat an d’Salz dobäiginn an e puer Minutte matschmoren loossen
- D’Ee an den Ubrod réieren a séier vermëschen, bis et agebonnen ass
- Eng Bakform liicht mat Botter agesfette
- D’Hallschent vun de Jiló-Scheiwe gläichméisseg an der Form verdeelen
- Mat der Hallschent vum Ubrod iwwerdecken
- Eng Schicht geriwwe Parmesan driwwer streeën
- D’Schichte mat dem Rescht vum Jiló an dem Ubrod widderhuelen
- Zum Schluss nach eng Kéier eng Schicht Parmesan uewendriwwer ginn
- Am virgehëtzten Uewen bei 180°C ongeféier 20-25 Minutte baken, bis de Parmesan gratinéiert ass an de Jiló mëll ass
Notizen
De Jiló aus dem Uewen ass e klassescht brasilianescht Rezept, dat de liicht battere Goût vun dëser Uebstaart an e gemittlecht an erfreelecht Iessen ëmwandelt. Dëst Plaat, dat a Schichten mat engem würzege Soffit an engem iwwerbakene Parmesan-Topping preparéiert gëtt, ass ideal fir jiddwereen, deen no enger vegetarescher Optioun sicht, déi einfach ass an all Miel ergänzt.
Dës vereinfacht Versioun ass ideal fir den Alldag, well se nëmmen e puer Ingredienten brauch an d’Zubereitung onkomplizéiert ass. Dat resultéierend Resultat ass irresistibel an huet en herrlechen Doft.
Dës vereinfacht Versioun ass ideal fir den Alldag, well se nëmmen e puer Ingredienten brauch an d’Zubereitung onkomplizéiert ass. Dat resultéierend Resultat ass irresistibel an huet en herrlechen Doft.
Bewäertungen a Kommentaren